Izvor: NaDlanu.com, 09.Mar.2014, 10:19 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zašto ne treba da ljuštite jabuku?
U neoljuštenoj jabuci srednje veličine nalazi se 4,4 grama celuloze, a kada je ogulite, hranljiva vrednost se svede na 2,1 g, a organizmu su dnevno potrebna tri grama!
Foto: freedigitalphoto.netMnoge osobe jedu jabuke ali bez kore, a nutricionisti ističu da tako prave veliku grešku. Evo i zašto... U neoljuštenoj jabuci srednje veličine nalazi se 4,4 grama celuloze, a kada je ogulite, hranljiva vrednost se svede na 2,1 g, a organizmu su dnevno potrebna tri grama!Osim toga, ovo >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << voćka sa korom ima 8,4 mg vitamina C, a bez nje 6,4. I količina vitamina A znatno se smanjuje kada sa jabuke oljušte.Stručnjaci koji ih pre jela samo operu, čine dobro za svoj disajni sistem. Za to je zaslužan antioksidans kvercetin, koji se, osim u jabukama, nalazi i u borovnici, brokoliju, spanaću, crnom luku, crvenom vinu...Istraživanje je pokazalo da osobama koje nedeljno pojedu više od pet jabuka, upravo zbog kvercetina pluća mnogo bolje rade, a i pamćenje im je na zavidnom nivou, jer se ovaj antioksidans uspešno bori protiv oštećenja tkiva u mozgu.B92
Zašto ne treba ljuštiti jabuku?
Izvor: NoviMagazin.rs, 09.Mar.2014
Mnoge osobe jedu jabuke ali bez kore, a nutricionisti ističu da tako prave veliku grešku.
