Izvor: B92, 13.Mar.2013, 14:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Resveratrol usporava starenje?
Posle velike debate istraživači sa Harvarda potvrdili su da supstanca zvana resveratrol, koje najviše ima u crnom vinu, usporava starenje.
Studija koja je objavljena 8. marta u časopisu „Science“ potvrđuje da resveratrol stimuliše produkciju SIRT1, seruma koji blokira bolesti ubrzavajući stvaranje energetskih ćelija – mitohondrija.
Istraživač su takođe otkrili koji geni dozvoljavaju resveratrolu da stvara SIRT1 i veruju da se mogu napraviti lekovi koji >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << stvaraju isti efekat sporijeg starenja.
"U istorije farmakologije, nikada nije postojao lek koji vezuje protein čineći da radi brže na način na koji resveratrol aktivira SIRT1 “ kaže autor studije Dejvid Sinkler, profesor genetike.
Resveratrol je prirodni polifenol antioksidant koji se nalazi u nekim biljkama kao što su grožđe i kakao. On biljke štiti od ultravioletnog zračenje, infekcija i promene klime.
Prirodni izvori resveratrola:
- crno grožđe i crno vino
- kikiriki
- kakao i crna čokolada
- dudinje
- borovnice
Resveratrol štiti od gojaznosti i dijabetesa, smanjuje šanse za stvaranje krvnih ugrušaka i snižava loš holesterol, zbog toga što širi krvne sudove.
Neka od istraživanja ove supstance su dovođena u pitanje, kao na primer dr Dipak K. Das, vođa istraživačkog centra u Univerzitetu Konetikat koji je januara ove godine optužen da je fingirao rezultate.
Važno je napomenuti da je Dejvid Sinkler, koosnivač i naučni savetnik Sirtrisa, kompanije koja pripada Glakso Smit Kjalnu.
On je rekao Telegrafu da želi da nastavi istraživanja i vidi da li i koliko resveratrol može da pomogne ljudima koji su veoma zdravi.
„Tu situacija zaista obećava. Sada dolazimo do zaključaka da starenje nije nepovratan proces kao što se mislilo. Neki od nas mogu živeti do 150. ali bez daljih istraživanja nećemo stići dotle nikada“
