Izvor: B92, 22.Mar.2012, 13:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Piletina kriva za urinarne probleme

Više miliona žena u svetu svake godine pati zbog urinarnih infekcija; naučnici za to pronalaze čudnog krivca – piletinu.

Istraživači već neko vreme spekulišu da do infekcija dolazi zbog same bakterije ešerije koli koja se nalazi u čoveku, međutim kanadski naučnici smatraju da soj klice najverovatnije potiče od pilića.

Istraživača sa MekGil univerziteta u Montrealu upoređivali su genetske otiske ešerihije koli iz urinarnih infekcija sa 320 uzoraka >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << bakterije iz piletine, svinjetine i govedine.

"Piletina je možda rezervoar za ešerihiju koja dovodi do infekcija urinarnog trakta,” rekao je autor studije Emi Manges.

Podaci ukazuju da je veća šansa da infekcije dolaze direktno sa ptica nego zbog ljudske kontaminacije tokom prerade hrane.

Pored toga, naučnici pretpostavljaju da moderni metodi uzgajanja pilića, situaciju čine još gorom.

"Zabrinuti smo što ešerihija postaje rezistentna i smatramo da razlog za to leži u preteranoj upotrebi antimikrobnih sredstava u proizvodnji hrane za životinje,” rekao je gospodin Manges.

"Sada su veće šanse da terapije protiv ove bakterije ne deluju, a samim tim i troškovi lečenja se povećavaju”.

Manges smatra da bi smanjenje upotrebe antimikroba na farmama, kod ljudi smanjila infekcije koje su otporne na lekove.

Nova vrsta rezistencije kod ešerihije koli se sve više širi i čini između 5 i 10% svih urinarnih infekcija čiji je uzročnik ešerihija.

Priprema se opsežno istraživanje ovog slučaja i kako sprečiti rezistentnost ešerihije, a u međuvremenu se ljudima savetuje da piletinu pre konzumiranja pažljivo operu i skuvaju kako treba kako bi se rizik za zarazu smanjio.

Nastavak na B92...