Izvor: B92, 08.Feb.2017, 12:42   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pet namirnica za zdravu jetru

Jetra je jedinstveni čistač našeg organizma, koji toliko toga čini za nas da je ponekad potrebno da mu posvetimo malo pažnje i olakšamo mu posao.

Uz pomoć ovih namirnica, jetra efikasnija prečišćava naš organizam:

Beli luk pomaže jetri da aktivira enzime koji izbacuju toksine iz našeg organizma. Takođe, zahvaljujući prirodnim sastojcima alicinu i selenu, pročišćavanje je efikasnije, jer je alicin antioksidans, antibiotik i ima protivgljivično dejstvo, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << dok selen pojačava aktivnost antioksidanasa.

Kafa pomaže u snižavanju rizika od bolesti jetre, iako istraživači još ne znaju zašto je to tako. Jedna studija je pokazala da osobe koje uzimaju dve šolje kafe dnevno smanjuju šansu za dobijanje neke od bolesti jetre za 44 odsto.

Međutim, oni upozoravaju da sama kafa ne može obrnuti efekte teškog opijanja.

Istraživanja pokazuju da je avokado blagotvoran za jetru, jer sadrži antioksidans glutation, koji je odgovoran za filtriranje štetnih supstanci i štiti ćelije jetre od oštećenja.

Ovaj začin (kod nas se retko pronalazi samostalno, ali je obavezan sastojak mešavine začina koja se prodaje pod nazivom “kari”), smanjuje količinu slobodnih radikala koji oštećuju jetru. Kurkuma pomaže našem telu da razgradi masti i stvara žuč, koja prirodno oslobađa jetru toksina.

Grejpfrut pomaže u sprečavanju oštećenja jetre. Visoka koncentracija vitamina C i antioksidanasa u ovom voću izbacuje toksine iz tela i sprečava oštećenja ćelija. Štaviše, studija iz 2006. je otkrila da ekstrakt grejpa naringenin aktivira hemikalije odgovorne za oksidaciju masnih kiselina. To na duge staze može sprečiti oboljenje poznato kao masna jetra.

Nastavak na B92...