Izvor: NaDlanu.com, 05.Mar.2014, 14:52 (ažurirano 02.Apr.2020.)
OPASNOST: Ova pića u kafićima ne smete da pijete
Tim naučnika posle brojnih istraživanja otkrio je da pića u koja se stavlja kriška limuna mogu da sadrže mnoge bakterije, mikroorganizme, mikrobe pa čak i kandidu
Piće sa kriškom limuna ne treba naručivati u kafićima i restoranima, savet je grupe istraživača čija je studija objavljena u američkom časopisu “Journal of Environmental Health Study”.Naučnici su, naime, testirali koru i pulpu 76 limuna u 21 restoranu i u 70 odsto analiziranih uzoraka pronašli ogroman broj >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << raznoraznih bakterija."Limun je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima. Rezultati naše studije su, međutim, pokazali da čitav niz mikroorganizama može da opstane na kori i unutrašnjosti citrusa kada se iseče na kriške", napomenuo je jedan od autora studije."Gosti ugostiteljskih objekata moraju da budu svesni da kriške limuna koje se dodaju u pojedina pića mogu da sadrže potencijalno patogene mikrobe", dodao je on.Filip Tierno, profesor mikrobiologije u jednom od medicinskih centara u Njujorku, sproveo je na desetine sličnih testova i konstatovao da je polovina analiziranih kriški limuna kontaminirana – ljudskim izmetom i bakterijama poreklom iz disajnih puteva i kože.Pojedini uzorci limuna su ukazivali i na prisustvo kandide – gljivičnog oboljenja unutrašnjih organa.Izvor: B92
