Izvor: Mondo, 27.Jun.2016, 19:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Namirnice zbog kojih će vaš mozak biti zahvalan
Hrana koju jedemo direktno utiče na naš mozak. Evo koje namirnice su dobre, a koje loše za mozak...
Foto: Guliver/Getty/Thinkstock
Mozak se dobrim delom sastoji od masti, zbog čega mu je potrebna i mast iz hrane za normalno funkcionisanje. Pored tečnosti koja se nalazi u mozgu, ostatak čine masti (lipidi), glukoza, mikronutrijenti, aminokiseline, proteini, a hrana koju jedemo je "gorivo" za naš mozak. Stručnjaci kažu da je za mozak dobro jesti orase i ribu, >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << zbog masnih kiselina koje te namirnice sadrže. Ova hrana pospešuje održavanje i pravljenje novih ćelijskih membrana u mozgu. Naučnici takođe kažu da ove namirnice sprečavaju razvoj degenerativnih stanja mozga.
Verovatno znate i da vas neke namirnice sprečavaju da zaspite. Ako ste budni do kasno u noć, osećate se pomalo letargično nakon obroka, verovatno je da vaš mozak nije baš srećan izborom hrane koju ste uneli. Teška, masna hrana pred spavanje držaće vas budnim jer je telu potrebno više vremena da svrati. Kofein, gazirani napici i čokolada takođe će vam "oterati" san sa očiju.
Trans masti, koje se nalaze u većini prženih namirnica, negativno utiču na zdravlje mozga - naravno, ukoliko ih jedete u velikoj količini. Istraživanja su pokazala da ove masti loše utiču na pamćenje, a prema izveštaju "Lajv sajns" (Live Science) oni koji jedu dosta trans masti imaju manji mozak. Dakle, vaš mozak će biti zahvalan ako ograničite unos ovih masti.
Hrana može da utiče i na vaše raspoloženje, na to kako se osećate. Istraživanja pokazuju da postoji veza između dobrog raspoloženja i namirnica bogatih omega-3 masnim kiselinama, triptofanom i B vitaminom. Voće, povrće, hrana bogata omega-3 masnim kiselinama, proteini, složeni ugljeni hidrati, dosta tečnosti, pozitivno će uticati na vaše raspoloženje.
U videu pogledajte još neke zanimljivosti koje se tiču uticaja namirnica na mozak:
Izvor: YouTube
