Izvor: B92, 19.Jun.2012, 13:06 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Maslinovo ulje za jako srce
Maslinovo ulje odavno je poznato kao zdravo po kardiovaskularni sistem. Sada su naučnici otkrili i koliko.
Prema novom istraživanju, samo dve supene kašike maslinovog ulja dnevno za polovinu smanjuju rizik od smrti usled bolesti srca.
Dve kašike odgovaraju masi od oko 29 grama.
Evropski stručnjaci koji već 20 godina ispituju povezanost ishrane i pojave raka na 41.000 ljudi objavili su ova otkrića u američkom Žurnalu kliničkog nutricionizma.
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
Maslinovo ulje važan je deo mediteranske ishrane koja je bogata i ribom, voćem i povrćem.
Ono je bogato zdravim mononezasićenim mastima i polifenolima – sastojcima koji mogu smanjiti upale u telu, kao i rizik od pojave trombova.
Španski istraživači ispitali su navike u ishrani 40.622 muškarca i žene starosti između 29 i 69 godina i pratili ih 13 godina kako bi videli kakav uticaj maslinovo ulje ima na stopu smrtnosti.
U tom periodu, nešto manje od 2.000 ispitanika je umrlo, od čega 956 od raka i 416 od srčanih bolesti.
Najmanje smrtnih slučajeva bilo je među osobama koje su redovno unosile maslinovo ulje.
