Izvor: Vesti-online.com, 06.Sep.2012, 09:03   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Hrana koju treba što češće jesti

Često su nam na dohvat ruke namirnice koje čuvaju naše zdravlje od brojnih po život opasnih bolesti, a mi ne posegnemo za njima jer ne znamo koliko su korisne. Obratite pažnju na popis superhrane koji vam ovde donosimo.

Brokoli - Ne dopustite da vas odbije miris brokolija. Taj pomalo neprijatni miris je spoj koji se zove alil izotiocijanat, a on uzrokuje samouništenje prekanceroznih ćelija, kaže doktor Džoni Bouden, autor spiska 150 najzdravijih namirnica >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << na svet. Ako jedete brokoli na nekoliko dana značajno možete smanjiti mogućnost obolevanja od raka debelog creva. Pri tom, ovaj "mini-kupus" je pun vlakana i vitamina C i A.

Laganiji odrezak - Crveno meso je na lošem glasu, ali ono može biti i vrlo zdravo, pod uslovom da uzmete deo s manje masnoće i da je životinja pasla travu. Naime, goveđe meso životinja koje su pasle travu obično ima više za srce zdrave omega-3 masne kiseline. Osim toga takvo meso ima manje masnoća i kalorija. Ako možete da ga nabavite slobodno ga jedite dva ili tri puta nedeljno. Bonus: Govedina je velik izvor proteina, gvožđa, i vitamina B.

Kari - Kari je začin života. Kurkumin, antioksidans koji ovom začinu daje specifičnu boju, zaustavlja rast tumora i uništava ćelije raka u laboratorijskim testovima.

Iako je nejasno koliko tačno karija treba pojesti, stručnjaci preporučuju da se začin često koristi. Antioksidansi pronađeni u kariju mogu pomoći i pri razbijanju naslaga plaka u mozgu koje uzrokuje Alchajmerovu bolest, kažu američki naučnici.

Pistaći - PNovo istraživanje Univerziteta u Torontu pokazuje da pistaći mogu da smanje rizik od dijabetesa jer sprečavaju naglo podizanje šećera u krvi. Bogati su belančevinama, vlaknima i zdravim mononezasićenim masnoćama. Nedavna istraživanja su pokazala da ako dnevno pojedete šaku pistaća, možete znatno podići nivo dobrog (HDL) holesterola. Puni su i vitamina B6 i bakra.

Riba, školjke i rakovi - Jedući ribe i rakove u organizam unosite proteine i dobre masti. Riba i drugi morski plodovi mogu pomoći u sprečavanju srčanih bolesti zahvaljujući astaksantinu, antioksidansu koji školjkama daje crvenu nijansu. Ljudi beže od škampa jer su, navodno, puni holesterola, ali holesterol iz hrane će daleko manje povećati nivo holesterola u krvi. Škampi su dobri u borbi protiv raka jer sadrže dosta selena. Zbog vitamina D štite i kosti.

Nastavak na Vesti-online.com...