Izvor: B92, 03.Maj.2012, 17:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Beli luk leči bolje od antibiotika
Glavni sastojak belog luka je 100 puta moćniji od dva osnovna antibiotika koji se koriste kod trovanja hranom, poručuju naučnici.
- Na Univerzitetu u Osaki je utvrđeno da beli luk usporava rast ćelija raka u debelom crevu.
- Jedna studija Univerziteta Jundai u Indiji potvrdila je da beli luk posle infarkta ili operacije srca ublažava posledice i ubrzava regeneraciju.
- Naučnici šangajskog Instituta za rak su dokazali da muškarci koji svaki dan jedu >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << po dva čena belog luka smanjuju rizik od oboljenja prostate do 50%.
- Prema studiji sprovedenoj na Institutu za srce i krvotok u Majncu, osobe koje godinama jedu beli luk izgledaju u starosti sedam do deset godina mlađe i imaju elastičnije krvne sudove.
Istraživanja su pokazala da glavni sastojak belog luka - dialil sulfid, stvara zaštitni sloj u želucu koji bakterije teško mogu da unište. Pored toga što je jači od antibiotika eritromicina i ciprofloksacina, beli luk deluje mnogo brže.
Istraživanje objavljeno u Žurnalu antimikrobne hemioterapije može otvoriti opcije za tretiranje sirovog, obrađenog mesa, površina za pripremanje grane kao i za smanjenje širenja kampilobakterije.
Kampilobakterija je jedna od najučestalijih bakterija koje izazivaju trovanje hranom u svetu. Simptomi su proliv, grčevi, bol u želucu i visoka temperatura. Ova bakterija u skoro trećini slučajeva izaziva paralizu.
Dr Majkl Konkel vođa istraživanja sa Vošingtonskog univerziteta objašnjava: "Otkriće je vrlo uzbudljivo i pomoći će nam da preveniramo oboljevanje ali i mnogo brže izlečimo ljude kada se otruju hranom".
Beli luk dokazano snižava krvni pritisak i reguliše povišen holesterol.
