Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 12.Nov.2015, 15:33   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pedeset miliona za mini mesare i mlekare

Na poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu potpisano je novih 26 ugovora za dodelu bespovratnih sredstava u iznosu od pedeset miliona dinara, po konkursu iz oblasti stočarstva, koji je namenjen opremanju mini mesara i mini mlekara. U realizaciji projekta stručnu i logističku podršku pruža departman za stočarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu

Ideja za opremanje mini mlekara i mesara proistekla je iz potrebe da se ne finansira samo primarna proizvodnja, nego i prerada. >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << Interesovanje poljoprivrednika je veliko, jer kako kažu, ulaganja u takve pogone nisu mala.

Poljoprivrednik Žolt Beldeg iz Bečeja kaže da je dobio oko dva miliona dinara bespovratnih sredstava kako bi kupio opremu za preradu pilećeg mesa, a Mile Petrović iz Kovilja će sredstva iskoristiti za proizvodnju sira od kozijeg mleka

Milan Rainović, kozar iz Kisača kaže da je sredstva od pokrajinskog sekretarijata dobio prošle godine i da je zahvaljujući finansijskoj pomoći mogao da napravi mlekaru koja danas dnevno prerađuje čak 1700 litara mleka.

"To je savremena mini mlekara, celopkupna investicija je bila oko tri miliona dinara, ali se svakako isplati jer se ne može zaraditi od proizvodnje sirovog mleka", kaže Milan Rainović.

Pokrajinski sekretar za poljoprivredu Branislav Bogaroški rekao je da je da se taj projekat -opremanje mini mlekara i mesara realizuje u saradnji sa poljoprivrednim fakultetom i Institutom za prehrambene tehnologije.

Anka Popović Vranješ sa Poljoprivrednog fakulteta kaže da su naši proizvođači pametni ali im treba podrška u vezi sa logistikom Iistručnim savetima kako da taj proizvod bude kvalitetan i da naši potrošači znaju da konzumiraju ispravan proizvod.

Cilj tog projekta jeste da proizvodi nastali u jednom porodičnom gazdinstvu budu zdravstveno i bezbedno ispravni kao i da se prerađivači edukuju kako da standardizuju svoju proizvodnju.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...