Izvor: NoviMagazin.rs, 06.Dec.2016, 11:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Namirnice za bolje pamćenje
Koliko možemo da učimo, prilagođavamo se i razumemo svet oko sebe, zavisi pre svega od našeg koeficijenta inteligencije. Njegovu visinu određuju brojni faktori, ali i način ishrane, ističu naučnici sa američkog univerziteta Taft.
Na listi namirnica koje posebno doprinose razvoju kognitivnih sposobnosti, nalaze se:
Sirova jaja sadrže proteine i zdrave masnoće ključne za razvoj moždanih funkcija, posebno kod mladih. Da bi nutritivne vrednosti ostale >> Pročitaj celu vest na sajtu NoviMagazin.rs << što više očuvane, trebalo bi da se kuvaju što kraće.
Zeleno povrće blagotvorno deluje na ceo organizam, pa tako i na mozak. Bogat je izvor vitamina E koji je ključan za zdravlje ovog organa, ali i smanjivanje rizika od Alćajmerove bolesti.
Orasi jačaju sposobnost pamćenja jer sadrže omega 3 masne kiseline i polinezasićene masti, koje organizam ne stvara pa moraju da se unose hranom. Istraživanja su pokazala da samo 29 g oraha sadrži 2,6 g omega 3 masnih kiselina, dok se u jednoj kašičici orahovog ulja nalazi 1,4 g polinezasićenih masti.
Borovnice sadrže široku lepezu sastojaka koji su direktno povezani sa razvojem i rastom mozga. Pojedina istraživanja pokazuju i da usporavaju proces starenja.
