Izvor: Nezavisne Novine, 20.Okt.2015, 07:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Danas za ručak pripremite Milijanovu čarlamu
Milijanova čarlama je sjajan recept za sve ljubitelje junetine. Nije komplikovano jelo za pripremu, probajte, sigurni smo da će vam se dopasti.
Sastojci:
– 1 kg junećeg mesa od buta
– 2 svježe crvene paprike
– 2 glavice crnog luka
– 200 g tikvica
– mljevena paprika
– so, biber
– mljevena ljuta paprika
– ruzmarin, mast
Priprema:
1. Juneće meso isjeći >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << na kockice veličine 3 puta 3 cm.
2. Crvenu papriku, crni luk i tikvice isjeckati na kocke.
3. Odgovarajuću zemljanu posudu staviti na žar pa dodati u nju malo masti i sačekati da se ugrije. Zatim dodati meso i povrće te dinstati na umjerenoj temperaturi uz povremeno dolivanje vode dok svi sastojci ne omekšaju.
4. Pred kraj kuvanja dodati so, biber, ruzmarin, mljevenu slatku i ljutu papriku po ukusu i promiješati.
(NN/lepotaizdravlje.rs)
Nastavak na Nezavisne Novine...
