Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 24.Mar.2016, 12:21 (ažurirano 02.Apr.2020.)
UN proglasile 2016. za Međunarodnu godinu mahunarki
Organizacija za hranu i poljoprivredu UN proglasila je 2016. godinom mahunarki s ciljem da se podigne svest o mahunarkama kao sastavnom delu zdrave hrane i podstakne njihova proizvodnja, a tim povodom je ambasada Kanade u Beogradu je održala prezentaciju.
U mahunarke se ubrajaju mnogobrojne vrste povrća čiji je plod smešten u mahuni (grašak, pasulj, leblebije, sočivo...).
U izjavi za Tanjug, ambasador Kanade u Beogradu Filip Pinington je rekao da je Kanada drugi >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << po veličini proizvođač mahunarki u svetu.
"Indija je na prvom mestu ali oni ih uglavnom proizvode za sopstvene potrebe, dok je Kanada najveći izvoznik", naveo je on.
Na pitanje Tanjuga da li, kao ambasador u Srbiji, preporučuje našoj zemlji proizvodnju mahunarki ili uvoz iz Kanade, Pinington je rekao da bi bio srećniji kada bi uvozili ali da su mahunarke prilagodljive svakoj klimi i isplative za proizvodnju jer je to tržište u usponu.
Mahunarke su zastupljene u Srbiji u proizvodnji i u ljudskoj ishrani ali ovaj deo Balkana je sklon da pojedinim vrstama mahunarki, poput soje, hrani stoku čije meso radije koristi u ishrani.
Osim zdravstvenih prednosti korišćenja u ishrani, uzgoj mahunarki ima i ekonomske koristi jer je to tržište u razvoju, s obzirom na to da se na svetskom nivou sve češće koriste kao zamena za namirnice životinjskog porekla.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
.jpg)
