Izvor: Radio 021, 05.Jan.2018, 23:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Inspekcija uništila 50 tona mesa, mleka i jaja
Gotovo 50 tona namirnica životinjskog porekla uništeno je lane po naredbi Veterinarske inspekcije.
Kako pišu Novosti, razlog nisu samo "falične" deklaracije na kojima nije bilo svih potrebnih podataka, već i to što im je istekao rok upotrebe. Deo ove hrane povučen je iz prodaje i zbog mikrobiološke neispravnosti.
Od janura do kraja prošle godine Vetarinarska inspekcija je u 25 okruga obavila 6.519 vanrednih službenih kontrola u mesarama, samoposlugama, prodavnicama >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << delikatesa, ribarnicama, zatim ugostiteljskim i objekimaa brze hrane, pijacama. U tim akcijama otkrili su 1.235 neusaglašenosti.
"Razlog povlačenja hrane je najčešće nedostatak sledljivosti i istek roka trajanja proizvoda, ali i mikrobiološki parametri iznad referentnih vrednosti za određenu hranu", kažu u Veterinarskoj inspekciji Ministarstva poljoprivrede.
Sledljivost znači da se u svakom trenutku zna ko je za šta odgovoran. Ako se utvrdi da hrana nije bezbedna za potrošače, onda mora biti poznato ko će za to i da odgovara.
"Prošle godine naloženo je 1.159 korektivnih mera, izdato 928 rešenja i podneto 319 prijava. Neškodljivo je poništeno 49.857 kilograma hrane životinjskog porekla, jer su nebezbedni po potrošače. Od tih količina, najviše je mesa i proizvoda od mesa - 31.371 kilograma, uništeno je i 3.249 kilograma mleka i mlečnih proizvoda, kao i 1.161 ribe i proizvoda od ribe. Uklonjeno je 10.113 kilograma jaja, 3.903 kilograma meda i ostale hrane životinjskog porekla 48,7 kilograma", dodaju u Veterinarskoj inspekciji.
Sprovodeći redovne kontrole u 18.551 objekata, veterinarska inspekcija je za 12 meseci 2017, kroz 29.315 rešenja naložila mere za otklanjanje nedostataka i podnela 3.585 prijava. Obavljeno je i 158 službenih kontrola neregistrovanih objekata.
Zakonom o bezbednosti hrane za pravna lica predviđena je kazna od 300.000 do 3.000.000 dinara. Preduzetnici mogu biti kažnjeni od 250.000 do 500.000 dinara, a odgovorna fizička lica od 30.000 do 50.000 dinara.
Autor: Novosti
