Izvor: Soko-zabava.info, 24.Jan.2017, 14:10   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Saveti za organizaciju venčanja: ideje za ketering

Kada organizujete proslavu venčanja, male i velike ideje nikada nisu naodmet. Zato Vam danas predstavljamo sve ono što se tiče jedne od najbitnijih stavki svake svadbe, a to je hrana.

Mi smo se ovom prilikom odlučili za ketering u vidu švedskog stola, pre svega zato što je to najjednostavniji način da se svi gosti posluže količinom hrane koja im odgovara, a zatim i zato što ketering omogućava da se na svadbi nađe ponešto za svačiji ukus.

Stoga, ako želite da sve >> Pročitaj celu vest na sajtu Soko-zabava.info << zvanice na Vašem venčanju uživaju u omiljenim slatkim i slanim zalogajima i dobro se najedu, smatramo da je za to najbolje rešenje ketering, a evo i kako da ga dekorišete i šta sve možete birati.

Najpre, postavljanje stolova. Bela boja je najčešća osnova, a u poslednje vreme trendovi nalažu i izbor jedne pastelne boje koja će se provlačiti kao lajtmotiv.

Bilo da izaberete plavu, zelenu, žutu, ružičastu ili ljubičastu, da bi ketering dobro izgledao kako na švedskom stolu tako i na stolovima za goste, lajt motiv boju provucite kao šaru na tekstilnim salvetama i prstenju koje će ih obmotavati.

Tanjiri bi trebalo da budu osnovno beli, dok će ostatak dekoracije sačinjavati sveće u odabranoj boji, koje će okružiti cveće na sredini stola.

Svedeno, minimalistički i nežno – upravo kao trendovi za ovu sezonu.

Ovde napominjemo da bitnu ulodu u celokupnom izgledu igra i rasveta, pa se tako savetuje da veoma vodite računa kada je birate i da svakako iskoristite sve prednosti LED sijalica, jer one dodatno naglašavaju lepotu svakog dekorisanog stola.

Pošto ste se odlučili da ketering postane Vaš izbor posluženja, planirajte mesto za švedski sto, koji ćete dekorisati po istom principu kao i stolove za goste – s tim što ćete između jela postavljati sveće i cveće.

Sa ketering agencijom detaljno ugovorite sve detalje i način dekorisanja same hrane, kako bi sve teklo po planu na sam dan svadbe.

Ketering će najpre podrazumevati prvo slano posluženje. Slani zalogaji dolaze u raznim bojama, te je dobro što se odlučujete za bele tanjire kao osnovu.

Sa osabranom ketering kompanijom najpre dogovorite koje sve vrste predjela želite. Mi Vam posebno savetujemo male zalogaje u vidu sendvičića, slanih princes krofni i ostalih đakonija, koje će sigurno privući goste. Ovaj ketering trebalo bi grupisati prema bojama, a kombinacije dogovorite sa agencijom.

Zatim se rešite za glavna jela. Ketering uglavnom podrazumeva roštilj, različite salate, ribu i kuvana jela kao priloge, koja će se sve vreme grejati na tihoj vatri kako bi u svakom trenutku bila topla.

Umesto da se na švedskom stolu nađe bezbroj torti koje uglavnom gosti na kraju i ne probaju, mi Vam savetujemo slatki ketering pored centralne svadbene torte.

Slatki ketering podrazumeva makaronse, kapkejkove i ostale simpatične kolačiće koji su, pored fenomenalnih ukusa, takođe veoma zahvalni za dekoracije.

Možete isplanirati sa ketering agencijom da najviše makaronsa i pop kejkova (kuglica na štapiću) dođe u pastelnoj boji koja je lajt motiv svadbe, te ovaj slatki ketering može nakon posluženja ukrasiti i mladenčaki sto pored svadbene torte.

Zatim, biće idealno da se tanjiri sa ketering ukusima makaronsa i ostalih kolačića u jednoj boji – lajt motiv nijansi – smenjuju sa tanjirima kolačića različitih boja, kako biste dodali dinamiku slatkom švedskom stolu.

Veoma jednostavno i ukusno, a gosti će sigurno biti oduševljeni.

Izvor: BNB ketering Beograd

Nastavak na Soko-zabava.info...