Izvor: B92, 24.Jan.2012, 17:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Salmonela u 19 tona mleka u prahu
Oko 19 tona mleka u prahu proizvedenog u Belgiji zaraženo je salmonelom, prenosi belgijski list "Le suar".
Belgijska agencija za sigurnost hrane (AFSCA) saopštila je da je 19 tona mleka u prahu belgijske proizvodnje zaraženo bakterijom salmonelom Oranienburg.
Reč je o 1.788 pakovanja mleka u prahu za decu "Damil 1" kompanije "Faska" iz Luvena. Prodaja spornog mleka je obustavljena kada je otkriveno prisustvo salmonele kod 16 beba od dva do sedam meseci hranjenih ovih >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << mlekom u oblasti Irkutsa u Sibiru.
Sporno mleko nije dospelo na tržište EU, dok je 16 tona izvezeno u Rusiju tokom januara 2011, a preostale tri tone pomešane su sa nekontaminiranim smesama i poslate u zemlje "trećeg sveta", ali u izveštaju se ne precizaraju imena zemalja.
Belgija je, kako navodi agencija, već upozorila zemlje u koje je kontaminirano mleko izvezeno, da preduzmu sve neophodne mere predostrožnosti.
Bakterija salmonela može da opstane više nedelja u suvoj sredini a više meseci u vodi. Ona se često nalazi u zagađenim vodenim sredinama, u kojima su prisutne izlučevine životinja koje se najčešći prenosioci te zaraze.
Dojilje i bebe su najosetljivije na ovu infekciju koju može da prouzrokuje minimalan broj bakterija i to posle perioda inkubacije od samo jednog dana, dovodeći do dijareje praćene krvavim stolicama.
Bolest je obično benigna ali treba voditi računa da ne dođe do dehidracije organizma.
