Izvor: Svet, 18.Jun.2015, 12:43 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ćuretina u sosu od krastavaca
Za današnji ručak predlažemo ukusnu ćuretinu.
Sastojci:
– 800 g ćurećeg belog mesa
– 2 kašike gustina
– 3 dl neutralne pavlake
– 120 g kiselih krastavaca
– 100 g mesnate slanine
– 1 kašika senfa
– 2 dl juneće supe
– mešavina začina
– 250 g pirinča
– 4 kašike ulja
– šafran, so
Priprema
1. Mesnatu slaninu iseći na štapiće, a kisele krastavce izrendati na krupno rende.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet << />
2. Ćureće belo meso premazati senfom i propržiti na vrelom ulju da porumeni. Potom ga izvaditi, ostaviti da se prohladi i iseći na tanje šnicle.
3. Na masnoći od pečenja propržiti slaninu, pa dodati neutralnu pavlaku, mešavinu juneće supe, gustin i začine po ukusu. Sve zajedno kratko prokuvati da se dobije željena gustina. Zatim vratiti ćuretinu, dodati rendane kisele krastavce i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekša.
4. Pirinač obariti u slanoj vodi sa malo šafrana, ocediti ga od suvišne tečnosti i poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.
Ove i druge recepte za razne đakonije možete da pronađete ovde.
Ćuretina u sosu od krastavaca
Izvor: Scandal.rs, 18.Jun.2015
Za današnji ručak predlažemo ukusnu ćuretinu...Sastojci:..– 800 g ćurećeg belog mesa..– 2 kašike gustina..– 3 dl neutralne pavlake..– 120 g kiselih krastavaca..– 100 g mesnate slanine..– 1 kašika senfa..– 2 dl juneće supe..– mešavina začina..– 250 g pirinča..– 4 kašike...
