Izvor: Scandal.rs, 12.Jun.2015, 13:34 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Bataci na lovački način
Priprema:
1. Pileće batake odvojiti od kostiju, izlupati tučkom za meso pa začiniti.
2. Svaku šniclu od bataka prekriti dimljenim vratom, preko njega staviti rendani sir i krastavce isečene na štapiće.
3. Batake presaviti i pričvrstiti čačkalicom pa propržiti na vrelom ulju. Gotove batake izvaditi i ostaviti na toplom mestu.
4. U šerpu staviti očišćenu i iseckanu šargarepu i celer, sipati vino i vodu, dodati lovorov list, pa poklopiti >> Pročitaj celu vest na sajtu Scandal.rs << i kuvati dok povrće ne omekša.
5. Kada se povrće skuva, izvaditi lovor pa sve izmiksati, dodati pavlaku, promešati i začiniti po ukusu.
6. Punjene batake servirati na tacni za služenje, preliti ih gotovim prelivom i servirati uz pire krompir.
Ovaj i mnoge druge recepte možete da pronađete OVDE.
