Izvor: S media, 19.Apr.2010, 14:19 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sertifikati IFS obavezni za dobavljače „Metroa“
Za sve dobavljače trgovinskog lanca „Metro“ od 2012. godine biće obavezno posedovanje sertifikata za bezbednost hrane IFS, koji podržava Globalna inicijativa za bezbednost hrane (GFSI), receno je danas u Privrednoj komora Srbiji, na predstavljanju tog sertifikata.
IFS sertifikat će se odnositi na proizvodnju i promet ribe, mesa, voća, povrća, ulja i masti, a uključuje i kontrolu lične higijene zaposlenih, kvalitet sirovina i materijala, kao i upravljanje stranim telima >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << i hemikalijama.
Na prezentaciji, koju su organizovala udruženja trgovine i poljoprivrede, predstavnik ovlašćene sertifikacione kuće „ISA cert“ Veljko Eror je rekao da je cilj uvodjenja obaveznih sertifikata povećanje bezbednosti hrane, zaštita potrošača i jačcanje njihovog poverenja.
Veliki veleprodajni trgovinski lanci koji, kao „Metro“ , posluju u mnogo zemalja i saradjuju sa velikim brojem preduzeća koja se bave maloprodajom, ne mogu sebi da dozvole nikakve skandale u vezi sa kvalitetom i bezbednošću hrane, jer bi to bilo pogubno za njihovo poslovanje i zato će sertifikacija dobavljača biti obavezna.
Eror je naveo primer da mnogi pekari svoje proizvode skladište napolju, bez ikakve ambalaže ili druge zaštite, što nije dopustivo, kao ni da se u skladištima voća, u istoj prostoriji čuvaju ambalaža i sredstva za dezinfekciju.
Sertifikat podrazumeva i kontrolu štetočina, transporta, održavanja, merenja, ali i efikasnog postupka povlačenja svih proizvoda, u slučaju potrebe.
„Metro“ uvodi sertifikat IFS za potrebe svoje privatne trgovinske robne marke, ali je rečeno da dobavljači treba da imaju u vidu da će to ubuduće tražiti i drugi medjunarodni trgovinski lanci, koji budu dolazili na tržište Srbije .
Ocenjivaje se vrši svakih 12 meseci, postupkom negativnog bodovanja za odstupanja i neusaglašenost, a negativni bodovi se zatim oduzimaju od maksimalno mogućih.
Sertifikati IFS za sve dobavljače "Metroa"
Izvor: Glas javnosti, 20.Apr.2010, 07:16
BEOGRAD - Za sve dobavljače trgovinskog lanca "Metro" od 2012. godine biće obavezno posedovanje sertifikata za bezbednost hrane IFS, koji podržava Globalna inicijativa za bezbednost hrane, rečeno je na jučerašnjem skupu u Privrednoj komori Srbije, na predstavljanju tog sertifikata...IFS sertifikat...
