Izvor: RTS, 17.Jul.2018, 08:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Alasi iz Ečke zadovoljni cenom ribe
Sa ribarskog gazdinstva Ečka u Lukinom Selu, nadomak Zrenjanina, svakodnevno se na domaće tržište isporučuje oko dve tone svežeg šarana, tolstolobika i drugih vrsta ribe. Alasi sa najvećeg slatkovodnog ribnjaka kažu da je cena povoljnija nego prošle godine.
Ečanski alasi po tradiciji najviše posla imaju u jesen ali zbog nestašice >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << ribe tokom leta svakodnevno na domaće tržište isporučuju svežu tek izlovljenu ribu, izlov se zbog visokih temperatura obavlja u ranim jutarnjim časovima.
"Sada kad lovimo ribu mnogo je lakše za ribare nego za ribu, zbog toga što je temperatura veća, ali za ribu ne odgovara zato što su u pitanju minute", tvrdi Ranko Sežanov. "Riba mora što pre da se izbaci iz mreže, a u toku jesenjeg izlova kada je hladnije vreme može riba i satima da stoji u mreži tako da je održiva."
U izlovu je angažovano dvadesetak ribara koji ovih toplih julskih dana imaju pune ruke posla i već sada je sasvim sigurno da će i ovogodišnji prinos konzumnog šarana i mlađi premašiti stotinu vagona. Cena ribe u odnosu na prošlu godinu niža je i do dvadeset odsto.
"Jedan od glavnih faktora je i cena riblje hrane u kojoj učestvuju žitarice a ove godine su dosta povoljnije nego prošle godine, tako da je učešće hrane u ceni ribe više od četrdeset odsto", kaže Dejan Zeak, direktor Ribarskog gazdinstva Ečka.
Pre nekoliko godina izgrađena je i moderna hladnjača kapaciteta pet stotina tona, pa se sva riba sa jezera ovde prerađuje i istog dana šalje na tržište širom Srbije.
