Izvor: B92, 19.Avg.2013, 21:13   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Umesto venčanja iz snova, bolnica za sve

Venčanje je trebalo da bude najsrećniji dan u njenom životu ali se svadba Julije Jukimets završila odlaskom u bolnicu zajedno sa još 60 gostiju.

"Ovo sam želela ceo život a pogledajte sada kako se završilo", rekla je 20-godišnja Jukimets dok bleda, mršava i prikačena na infuziju leži u bolničkom krevetu u Ružinu gde je dovedena iz obližnjeg sela.

Svake godine stotine ukrajinskih mladenaca i njihovih gostiju zatraži pomoć lekara zbog trovanja hranom na >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << svadbama. Oni su žrtve ukrajinskog kulta tradicionalno velikih venčanja koja podrazumevaju tovljenje gostiju hranom koja nije najbezbednije pripremljena.

Najčešći uzrok trovanju su loši uslovi čuvanja hrane koja se u ogromnim količinama pripremi nekoliko dana pre venčanja. Mnoge kulture vole velika večanja, ali ukrajinsko je sveti ritual koji zbližava celu zajednicu za stolom prepunim hrane i na proslavi koja traje danima.

Enograf Olena Ščerban kaže da se u narodnoj tradiciji venčanje smatra jednim od tri ključna događaja u životu jedne osobe, zajedno sa rođenjem i smrću, i predstavlja priliku da cela zajednica da blagoslov novoj porodici.

"Venčanje nije samo fešta već kulminacija veze članova zajednice. Ova kulminacija mora da se upriliči pred očima celog sela, cele male zajednice koja poznaje ove ljude i koja će legalizovati njihovu vezu", rekla je ona.

Prema popularnom verovanju, što je svadba veća, brak je srećniji. Kada je reč o venčanju Jukimetsove, posle registracije u opštini, svadbena povorka je stigla do mladine kuće u malom selu Nemirintsi u centralnoj Ukrajini.

Ispod velikog šatora u bašti Jukimetsovih oko 150 gostiju nazdravljalo je mladoj - učiteljici i njenom mladoženji Oleksandru (29) prodavcu mobilnih telefona.

U skladu sa tradicijom, šator je bio prekriven granama breze, a tepih je visio iznad stola mladenaca ukrašen ikonom i ručo vezenim peškirom. Mladina majka bila je zadužena za pripremu hrane za venčanje koje, prema lokalnim običajima, treba da traje minimum tri dana sa minimum 35 jela bez dezerta.

Ona je zaklala prase dva dana pre venčanja i pripremila ga uz pomoć 20 prijateljica. Zajedno su pripremile kolosalnu gozbu koja se sastojala od pita sa mesom, pašteta, sarmica, ćufti, kobasica, salata, pilećih krilaca, hleba, odrezaka, ribe, palačinki...

Hrana je bila izvrsna, navodi AP, a zabava odlična zajedno sa takmičenjem u jedenju limuna i ispevanju tradicionala. Idućeg dana Julija i Oleksandr su se venčali u crkvi i fešta se preselila u mladoženjinu kuću.

Do popodneva mnogima je pozlilo. Prvi "osumnjičeni" bila je votka ali, kada su mlada, gosti i muzičari počeli da povraćaju i žale se na dijareju i stomačne grčeve, postalo je jasno da je problem drugačije prirode.

Julija je u žurbi prebačena u obližnju bolnicu gde su je odmah prikačili na infuziju i dali joj antibiotike. Među onima koji su se otrovali bilo je i 14 dece, uključujući u dvogodišnjeg dečaka.

Pacijenata je bilo toliko da je bolnici zafalilo kreveta i lekova. Mnogi pacijenti ležali su na krevetima u hodniku, a jedan bogati seljanin poklonio je novac i lekove za svoje napaćene sugrađane.

Lekar Mikola Zozulja kaže da je uzrok bila salmonela. "To je naš mentalitet. Hoćemo da se sto sruši pod težinom hrane", rekao je on. Ministarstvo zdravlja ne drži podatke o trovanju na venčanjima ali su takvi incidenti česti, naročito tokom letnjih meseci - omiljene sezone venčanja.

Majka mlade smatra da su uzrok trovanju jaja koja je kupila u radnji i koja je koristila u pripremi gotovo svakog jela. Ona tvrdi da je sva hrana pripremljena kod kuće i stavljena u frižidere i hladan podrum.

Gosti koji su završili u bolnici ipak smatraju da je velika svadba važna a da oni jednostavno nisu imali sreće. "Te tradicije su izmislili naši preci a mi ih samo održavamo", rekao je jedan od gostiju.

Nastavak na B92...