Izvor: NaDlanu.com, 15.Apr.2015, 09:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tri gurmanska obroka koja možeš da spremiš i ako si bez dinara!
Zdrava i ukusna hrana ne mora da bude skupa, a kada ostanete bez novca to ne znači da morate da se okrenete jeftinim i nezdravim paštetama i pecivima. Nasuprot, tada je pravo vreme da budete malo kreativni, pogledate šta imate po kući i kako to najbolje da ukombinujete.
Ako želite za malo novca da spremite ukusan, bogat i zdrav obrok, odlučite se za neki od ova tri recepta.
Pečene paprike u paradajzu
Potrebno je:
4 paprike
>> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << />
4 paradajza
2 čena belog luka
1 supena kašika ulja extra virigine
morska so po ukusu
Priprema:
Ispecite crvene, zelene ili paprike "babure" u rerni. Pokrijte da se "potpare".
Isecite paradajz na komade, posolite, dodajte beli luk po ukusu i pospite sa malo maslinovog ulja ili od zrna grožđa. Sve dobro promešajte. Ispecite u toploj rerni. Povremeno pomešajte. Kada je gotovo, paradajz i paprike očišćene pomešajte i desetak minuta ostavite u toploj rerni da se sjedine ukusi.
Ovako spremljenu papriku možete da jedete uz malo sira, a za jači obrok dodajte i jedno jaje.
Tikvice zapečene sa jajima i sirom
*Količina za jedan obrok ili osobu
1 tikvica srednje veličinejedno
1 jaje
100 g mladog nemasnog sira
pola decilitra jogurta
2 kafene kašičice maslinovog ulja
Prvo marinirajte tikvice. Isecite ih na kolutove, kockice, ploške ili već prema želji. Pospite suvim kvalitetnim začinom, ili samo stavite so i biber po želji. Dodajte izrendan beli luk malo samo radi ukusa. Pospite iseckanom mirođijom. Sve dobro promešajte i ostavite da odstoje oko 15 minuta da otpuste vodu. Procedite ih.
U posudu, oblik za pečenje stavite papir za pečenje. Jaja umutite sa jogurtom i uljem. Sipajte u kalup, dodajte marinirane tikvice i odgore izmrvite sir. Pecite u ugrejanoj rerni na 200 dok se ne zapeku. Možete posuti supenom kašikom parmezana pre pečenja. Malo ćete povećati kalorijsku vrednost a dobićete izvanredan ukus i obrok koji će vas zasititi.
Krompir pire na novi način
Krompir je zimsko povrće koje svi rado jedu. Odlično i lagano povrće koje ima izmđu 76 i 85 kalorija. Često ga izbegavaju oni koji žele da skinu kilograme. Pripremljen kao pire sa vodom u kojoj se kuvao nema mnogo kalorija a veoma je ukusan.
Potrebno je:
250 g krompira
50 g šargarepe iseckane na kosckice
50 g graška ili nekg drugog povrća po želji
so, biber
Osnovni recept:
Oljuštite 250 g krompira (bolje je belog jer je brašnjaviji i lepši kada se skuva u malo vode). Najbolje je da ga isečete na polovine. Dodajte malo soli. Voda ne mora da ključa dovoljno je da se kuva. Kada je gotov izvadite ga iz vode izgnječite i dodajte polako vodu u kojoj se kuvao i napravite pire. Po želji dodajte soli i bibera.
Odvojeno skuvajte kockice šargarepe, procedite i dodajte krompiru. Dodajte i neko zeleno povrće, brokoli, boraniju ili grašak isto. Dobićete ukusan obrok za najviše 320 kalorija.Pospite peršunom ili seckanim vlašcem. Kombinacije možete praviti i sami po ukusu. Odlična je kombinacija i sa seckanim kiselim krastavcima ili cveklom sečenom na kockice (ako koristite kupovnu salatu od cvekle prethodno je ugrejte). Ovakav obrok se preporučuje uveče. Umiruje organizam, nema nadimanja, zasitan je i lagan. Ugljenohidratni obroci se preporučuju uveče.
Nadlanu / izvor: 24sata
