Izvor: Domino Magazin, 22.Feb.2013, 05:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sirenje po šopski (Sir na šopski način)
Viljuškom po svetu: Bugarska kuhinja
Beli sir - 400 gr, žuti sir (kačkavalj, na primer) – 150 gr, dva jajeta, dve ljute paprike, dva iseckana paradajza, dve pečene paprike, origano, peršun ili kakav drugi zeleni list.
Uskoro stiže proleće pa za lepe dane teško da je šta bolje od kombinacije sira i paprika. Bugari originalno ovo, za dve osobe, prave u dve male zemljane posude. Stavi se sloj sira, pa sloj paprika i paradajza, pa ponovo sir. Peče se oko >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << 20 minuta dok se sir ne otopi. Potom se na vrh svake od posuda razbije jaje i još malo peče. Služi se uz salatu i pivo.
Viljuškom po svetu:
Bečka kuhinja
Uređuje
Mika Dajmak
Piše
Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
