Izvor: NaDlanu.com, 12.Jul.2012, 13:46 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Piletina na tajlandski način
Ono što ovom jelu daje poseban šmek je korijander, a kikiriki u azijskim jelima je nešto kao kod nas mleveno meso u sarmi.
Sastojci:100 g pečenog nesoljenog kikirikija 2 kašike soja umaka 1-2 kašike karija 100 ml kokosovog mleka 1 kašika naseckanog korijandera 700 g pilećeg filea 1 kašika vegete 2 kašike ulja Za salatu: 400 g krastavaca 120 g sojinih klica 1kašika iseckane sveže nane 1. Kikiriki zdrobite, dodajte soja umak, >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << kari, kokosovo mleko, korijander i promešajte. 2. Pileće filete natrljajte Vegetom, stavite u nauljenu tepsiju i pospite smesom od kikirikija. 3 Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C 20 minuta. 4. U međuvremenu krastavce isecite po dužini, izvadite semenke i isecite na kolutove. 5. Dodajte sojine klice, nanu, luk, korijander, so, ulje, sok limete i sve dobro promiješajte.poslužite toplo.SavetAko nemate sveži list korijandera, zamijenite ga listom peršuna, a ulje od kikirikija možete zameniti nekim drugim kvalitetnim uljem poput maslinovog.Pogledaj: Svi Recepti
