Izvor: Radio 021, 16.Jun.2015, 22:23 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ova hrana je zdravija nego što se misli
Možda ćete se iznenaditi kad saznate da ono što nam se često zna naći na tanjiru ili u šoljici uopše nije toliko loše za nas.
Jaja
Smatraju se lošim jer: Žumanca su izvor holesterola, a s obzirom na to da nam se talog u arterijama najčešće sastoji od holesterola, te dve činjenice je prilično lako povezati. Ali, ne postoji naučno istraživanje koje zapravo povezuje veću šansu za srčani napad i jaja.
Dobra su jer: Veliki broj naučnih >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << radova potvrdio je da holesterol u ishrani ima vrlo malo uticaja na nivo holesterola u krvi. Hrana koja sadrži velike količine zasićenih i onih vrsta nezasićenih masti koje nastaju kod industrijske prerade namirnica je zapravo pravi krivac za povećani holesterol u krvi.
Prema najnovijim informacijama, možete pojesti oko sedam jaja nedeljno. Jaja su bogata fosforom i vitaminom D.
Kafa
Smatra se lošom jer: Mnogi misle kako kafa nije zdravo piće, možda zbog pušača. Kafa je slučajno dobila negativnu reputaciju jer se smatra lošom navikom. Naravno, problem nije u kafi, već u šećeru koju u nju stavljamo. Takođe, ljudi koji imaju probleme s krvnim pritiskom trebalo bi da je izbegavaju jer pojačava rad srca i diže krvni pritisak.
Dobra je jer: Čak ni šest šoljica dnevno ne povećava rizik od uobičajenih uzroka smrti. Naučnici preporučuju da se svi oni koji su se odrekli kafe u ime zdravog života, radije koncentrišu na to da prestanu da puše, da povećaju fizičku aktivnost ili da jedu više celih žitarica.
Vino
Smatra se lošim jer: Previše crnog vina diže krvni pritisak, povećava šansu određenih vrsta raka, a antioksidant koji je u njemu nema pozitivne efekte na nijedan od smrtonosnih problema kao što su tumori ili srčane bolesti.
Dobro je jer: Veći broj istraživanja je povezao pozitivan efekat tamne čokolade, bobica i crnog vina sa smanjenjem upala, pa je to ipak neki oblik zaštite srca.
Kikiriki
Smatra se lošim jer: Kikiriki je bogat masnoćom, ali još uvek je bolji od prerađenih grickalica poput pereca. Nije loše zameniti prerađene ugljenohidrate (poput šećera i žitarica) sa nezasićenim mastima ili proteinima poput kikirikija.
Dobri su jer: Postoji dobra šansa da je kikiriki dobar za srce. Neka istraživanja ukazuju kako osobe koje jedu kikiriki više od dva puta nedeljno imaju manju šansu oboljenja od srčanih bolesti
