Izvor: B92, 24.Apr.2009, 13:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nutricionisti protiv slatkih pića
Proizvođači bezalkoholnih picha trebalo bi da razviju novu kategoriju poluslatkih napitaka, uz pomoć kojih bi oslabila navika Amerikanaca da piju suviše slatka pića, savetuju američki nutricionisti.
Oni predlažu novu vrstu napitaka sa smanjenim sadržajem kalorija, u kojima ne bi bilo više od jednog grama šećera po unci (28,3 grama) pića, prenosi Rojters.
Takvo bezalkoholno piće imalo bi oko 50 kalorija i sadržalo bi oko 70 odsto manje šećera od uobičajenih >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << napitaka ove vrste. Takva pića ne bi trebalo da sadrže ni veštačke zaslađivače, kao što su aspartam i saharin.
"Moramo da odviknemo Amerikance od ukusa super slatkih pića" izjavila je Lilijan Čeung sa Harvardske škole za javno zdravlje. Ona smatra da će se nepca potrošača, naročito pripadnika mlađih generacija, vremenom privići na manje sladak ukus.
Nutricionisti ističu da preslatka bezalkoholna pića značajno doprinose epidemiji gojaznosti u SAD i sve učestalijem dijabetesu tipa dva.
Više od dve trećine Amerikanaca ima višak kilograma ili je gojazno, a četvoro od petoro dece i dvoje od troje odraslih svakog dana pije neko zaslađeno piće.
Boca od 590 ml američkog bezalkoholnog gaziranog pića sadrži gotovo 17 čajnih kašičica šećera i 250 kalorija. Američka Uprava za hranu i lekove (FDA) trebalo bi da bude ovlašćena da traži da se na ambalaži tih proizvoda navode još detaljniji podaci o sastavu nego dosad, apeluju nutricionisti.
U jednom skorašnjem istraživanju, obavljenom na 90.000 žena, tim sa Harvarda je zaključio da su one koje piju više od dva zašećerena bezalkoholna pića dnevno izložene gotovo 40 odsto većem riziku od srčanih bolesti od žena koje takva pića retko piju.
Na ovakve optužbe, proizvođači hrane i picha najčešće odgovaraju da je za gojaznost i zdravstvene probleme Amerikanaca najviše kriv nedostatak fizičke aktivnosti, kao i da ljudi kao odgovorna bića mogu da biraju šta će jesti i piti.
