Izvor: Telegraf.rs, 02.Nov.2014, 08:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ameri uče da prave bosanski lonac, a znate li vi? (VIDEO)
Svi mi sa Balkana ponosni smo na naša tradicionalna jela, iako moderne domaćice retko znaju da ih prave. Srećom, ima ko da ih sačuva od zaborava
Kad ste poslednji put jeli “bosanski lonac”? Ovo poprilično jako jelo idealno je za hladne zimske dane, vrlo lako se pravi, a od jednog lonca može da se najede, ako treba, i vojska ljudi.
Lokalna televizija savezne američke države Vermont je emitovala emisiju “Culture in the Kitchen” u kojoj je >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << glavna tema bila bosanska kuhinja, a pripremali su bosanski lonac. Gost emisije je bio Barni Emnan Crnalić, vlasnik kafea “Mediterano” u hotelu “Essex Junction”. Crnalić je pomogao u pripremanju bosanskog lonca i gledaocima podelio recept za ovo tradicionalno jelo koje se tradicionalno kuva u glinenoj posudi, iako ga moderne domaćice spremaju u ekspres-loncu.
- Stavite meso na dno lonca i sloj povrća po mesu. Dodajte vodu i složite povrće i meso koje je preostalo. Treba kuvati na laganoj vatri oko tri sata. Poslužiti s hlebom – preporuka je Barnija Emnana Crnalića, Bosanca sa američkom adresom, prenosi portal kliX.
