Izvor: Dzungla.org, 13.Jan.2013, 18:52 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šta deca treba da jedu u školi?
Obroci u školskim kantinama su prilagođeni đacima i smanjuju opasnost od gojaznosti. Deca koja ne jedu u kantinama u dva i po puta većoj opasnosti od gojaznosti
Konzumiranje hrane u školskim kantinama smanjuje opasnost od gojaznosti, pokazali su rezultati francuskog istraživanja sprovedenog u periodu između 2007. i 2008. godine na Univerzitetu Bordo ll.
Pedijatar Elen Tibo (Helene Thibault) nadgledala je to istraživanje sprovedeno u francuskoj oblasti Akvitaniji >> Pročitaj celu vest na sajtu Dzungla.org << na 4.000 dece starosti između pet i sedam godina, preneli su francuski mediji.
Rezultat je pokazao da su deca koja nikada ne jedu u kantinama izložena dva i po puta većoj opasnosti od gojaznosti u odnosu na onu koja to redovno čine.
- Olako se optužuju školske kantine, ali se nutritivni kvalitet obroka koji se u njima služe u velikoj meri poboljšao – istakla je Tiboova.
U kantinama su proporcije obroka prilagođene potrebama dece, dok se može desiti da ona u svojim kućama jedu količine slične onima koje konzumiraju njihovi roditelji.
Tiboova je istakla i fenomen grupe koji takođe ima svoj uticaj, tako da dete počinje da jede na primer cveklu, a potom sledi i ostalo. Osim toga, posle obroka se deca troše u školskom dvorištu, dok kada se vrate kući imaju tendenciju da gledaju TV.
- Istraživanje pokazuje da bilo o kojoj društvenoj sredini se radi, zaštitna uloga kantine ostaje – rekla je Tiboova da bi istakla značaj tih neočekivanih rezultata do kojih se došlo.
(Izvor: Novosti)
