Izvor: Dzungla.org, 07.Feb.2013, 13:56   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pravilnom ishranom protiv karcinoma debelog creva

ROŠTILj, pečenja, pršuta i slanina kojih na našim tanjirima ima više nego što je potrebno, a malo hrane koja se jede kašikom, doprinelo je da rak debelog creva, u Srbiji „odnese“ 2.300 ljudi godišnje. Karcinom debelog creva spada u najčešće zloćudne tumore u našoj populaciji. Godišnje oboli 4,6 odsto muškaraca i 3,2 odsto žena. Svake godine se otkrije više od 3.500 novoobolelih. O velikoj raširenosti ovog tumora govori i činjenica da je po učestalosti uzroka >> Pročitaj celu vest na sajtu Dzungla.org << smrtnosti od malignih bolesti karcinom debelog creva na drugom mestu, iza karcinoma dojke kod žena i karcinoma pluća kod muškaraca. Profesor dr Dragan Radovanović, upravnik Klinike za hirurgiju u KBC „Dragiša Mišović“, kaže da osim tradicionalnog načina ishrane u kome preovlađuju pečena ili pržena crvena mesa, mesne prerađevine, dimljeni proizvodi, konzervirana hrana, i način pripreme hrane u kome dominira prženje i pečenje, ima značajnog udela u povećanom broju tumora debelog creva: – Ishrana je prvi faktor rizika. U drugu grupu spadaju genetski faktori odnosno nasleđe, a u treću hronične zpaljenske bolesti debelog creva. Od ostalih faktora najznačajniji su gojaznost i fizička neaktivnost. OTKRIVANJE POLIPA PREVENTIVNI, skrining pregledi su važan način preventive raka debelog creva, kaže prof. Dragan Radovanović. Otkrivanje polipa, koji se u većini slučajeva pretvaraju u rak, i njihovo uklanjanje, u potpunosti sprečava razvoj zloćudnog tumora debelog creva. – Neophodno je da se svi stariji od 50 godina podvrgnu preventivnim pregledima, testu na okultno krvarenje u stolici, rektosigmoidoskopiju i kolonoskopiju – upozorava dr Radovanović. Osim što jedemo previše crvenog mesa, na jelovniku nam se sve ređe nalaze voće, povrće, hrana bogata vlaknima. A ove namirnice, kao i hrana kuvana na nižoj temperaturi bolje štite creva od upala i polipa, od kojih se tek posle nekoliko godina razvije karcinom. – Pečenje i prženje hrane pogoduju nastanku materija koje povećavaju rizik od raka debelog creva. Takav efekat nema kuvanje hrane na nižoj temperaturi. Moramo više da jedemo voće, povrće, sirovu ili kuvanu hranu. Vlaknasta hrana je veoma važna, a izvor vlakana su voće, povrće i žitarice – objašnjava prof. Radovanović. Iako je jedan od najučestalijih, rak debelog creva istovremeno spada u retku grupu malignih tumora koji se mogu u potpunosti prevenirati. – Zdrav način ishrane podrazumeva što veći unos vlaknaste hrane, svežeg voća i povrća (posebno zaštitno dejstvo imaju kupus, kelj, karfiol, brokoli). Povoljan način ishrane predstavlja mediteranska kuhinja u kojoj se često upotrebljava maslinovo ulje koje sadrži polifenole, sirovo povrće (paprika ima likopen, luk organske sulfide), riba. Zaštitni efekat ima i unošenje kalcijuma, selena, C, E i B vitamina, folata – navodi prof. Radovanović. Fizička aktivnost i gojaznost imaju značajnu ulogu u povećanom riziku za nastanak maligniteta debelog creva. Više od 50 različitih studija je pokazalo da rizik za nastanak raka debelog creva opada za četvrtinu kod osoba koje imaju redovnu fizičku aktivnost. RIZIK POSLE 40. RIZIK od pojave karcinoma debelog creva naglo raste posle četrdesete godine života – 91 odsto obolelih je starije od pedeset godina. Svaka osoba starija od pedeset godina ima rizik od 4,8 odsto da oboli od zloćudnog tumora debelog creva. – Redovna aktivnost smanjuje zapaljenske procese u sluznici cerva, poboljšava transport sadržaja kroz creva čime se smanjuje izloženost sluznice štetnim faktorima. Smanjuje se nivo insulina i drugih hormona koji pomažu rast tumora. Fizička aktivnost smanjuje telesnu težinu i procenat telesnih masti, što takođe doprinosi smanjenju rizika od raka debelog creva – kaže dr Radovanović. Prevencija ovog karcinoma je vrlo važna jer bolest u ranim fazama ne daje nikakve tegobe. Simptomi se pojavljuju tek kad karcinom uzme maha, a klinička slika uznapredovalih tumora razlikuje se kod leve i desne polovine debelog creva. – Karcinom desne polovine debelog creva daje znakove malokrvnosti, uz prateći gubitak na telesnoj težini. Moguća je pojava bolova u desnoj polovini trbuha. Tumori leve polovine debelog creva uzrokuju pojavu sveže krvi u stolici, poremećaj pražnjenja creva, proliv ili zatvor, gubitak na telesnoj težini i bolove u levoj polovini trbuha. Tumori samog završetka debelog creva, pored krvi u stolici, mogu da se manifestuju i lažnim nagonom za pražnjenje – pojašnjava prof. Radovanović.
Opširnije na Novosti

Nastavak na Dzungla.org...