Izvor: Kurir, 17.Apr.2017, 11:57 (ažurirano 02.Apr.2020.)
NEMOJTE IH BACATI: Eva šta da uradite sa jajima posle Vaskrsa!
.
Ukoliko ste ih ofarbali u petak, treba da se pojedu do utorka, srede i to ako ste ih držali u frižideru
Salata sa rotkvicama i jajima
Potrebno: dve veze rotkvica, jedan mladi luk, jedna nekoliko listova zelene salate, četiri do pet tvrdo kuvanih jaja, jedna pavlaka, so,biber, začini
Rotkvice narezati na kolutiće, belanca na kockice, luk na parčiće, a salatu na takne rezance Žumanca isitniti i pomešati sa pavlakom i začinima Ova >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << salata može da vam bude obrok ili kao dodatak uz meso
Mimoza salata
Potrebno: 150 grama šunke, 150 grama kačkavalja, 3 barena jajeta, kisela pavlaka, dva barena krompira, 150 grama majoneza
Krompir obarite u ljuci, oljuštite i onda izrendajte Posolite i pobiberite Ređajte po red rendane šunke, rendanog krompira, kačkavalja i jaja A između, svaki sloj premažite mešavinom majoneza i pavlake Ukrasite rendanim jajima
Punjena jaja
Preostala jaja možete i napuniti i to tako što ćete žumance pomešati sa nekim od sastojaka
Prva kombinacija: malo majoneza, senfa i seckane šunke
Druga kombinacija: malo pavlake ili sremskog sira, sitno seckane masline
Treća kombinacija: sitno seckani kiseli krastavčići, čajna kobasica, pomešano sa krem sirom i peršunom
Rolat sa jajima
Potrebno je jedan kilogram mešanog mlevenog mesa, 300 grama crnog luka, čen belog luka, po želji suvi biljni začin, so, biber, jedno jaje, pet tvrdo kuvanih jaja
Priprema
Crni luk isitnite, beli luk izgnječite i stavite u meso Dodajte so, začin, biber i sve to izmešajte sa mesom Meso dobro umesite, pa dodajte umućeno jaje
Uzmite foliju, namažite je uljem i meso razvucite na pravougaonik Stavite kuvana jaja, pa uvijte u rolat
Stavite u podmazan pleh i pecite na 250 stepeni, oko 45 minuta, u zavisnosti od pećnice
Autor: Foto: Kurir
