Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 23.Maj.2018, 14:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
U Kikindi održan "Art Fud Ekspo"
U Kikindi je održan prvi "Art Fud Ekspo", manifestacija koja je organizovana kako bi se promovisalo gastronomsko nasleđe Kikinde, američkog grada Akrona, ali i vrednosti Kreativne industrije u Srbiji.
Ovaj projekat sprovodi Narodni muzej Kikinda, Grupa za kreativnu ekonomiju i organizacija "Global Tiers" iz Akrona.
Na prvom "Art fud ekspo" građani su imali priliku da probaju stara banatska jela, od gibanica i kolača, pa sve do kiflica i pita sa višnjama, ali i američke >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << palačinke gostiju iz Ohaja.
"Ovo je jedna lepa zamisao koja se neće samo na ovome završiti i nadam se da će trajati još dugi niz godina kako bi mi našu omladinu naučili starim zanatima i očuvali tradicionalnu hranu", kaže Radojka Vujadinov, etno udruženje "Suvača", Kikinda
"Ovo je zaista lep grad. Upoznali smo veliki broj ljudi koji su nam predstavili svoju hranu, svoje umeće i moram da priznam da tako nešto vrlo retko imam priliku da vidim", kaže Tereza Mening, Akron u Ohaju.
Bila je ovo lepa prilika da se nekoliko nacija poveže preko gastronomskog nasleđa, što i jeste bio motiv prvog festivala. Posetiocima je predstavljen i kuglof, koji su nam podunavske Švabe ostavile u amanet.
"Želim kuglof da sačuvam od zaborava i da se on sve više koristi u kuhinji i da ima svoje počasno mesto jer je nepravedno zapostavljen kao kolač", kaže Smiljana Ratko, proizvođač kuglofa.
Manifestacija će se od sledeće godine održavati u okviru rekonstruisane "Suvače", mlina na konjski pogon, jedan od retkih objekata na ovim prostorima, koji će biti idealno mesto da se predstavi nematerijalno nasleđe našeg naroda.
"Ovo je prvi festival koji će se u kontinuitetu održavati od sledeće godine na Suvači, kada ona bude rehabilitovana u okviru projekta IPA programa koji Narodni muzej Kikinda i lokalna samouprava sprovode u saradnji sa rumunskim partnerima", kaže Hristina Mikić, direktorka Grupe za kreativnu ekonomiju.
Od sledeće godine Festival hrane trebalo bi da postane znatno veći sa pratećim programima, a sve kako bi se udruživanjem predstavile sve vrednosti koje Kikinda poseduje.
"Art Fud ekspo" organizovala je Grupa za kreativnu ekonomiju, uz podršku Narodnog muzeja Kikinda i organizacije "Global tiers" iz Ohaja.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
