Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 19.Sep.2019, 15:40   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Otvoreni kikindski "Dani ludaje"

Zahvaljujući tradicionalnoj manifestaciji "Dani ludaje", Kikinda je već 34 godine u znaku tradicije, običaja i , naravno - ludaje. Kikindski "Dani ludaje" danas su zvanično otvoreni, a do nedelje, 22. septembra, mnoštvo je sadržaja, događanja, propraćenih bogatom etno i gastronomskom ponudom.

A da se u iščekivanju takmičenja za najteži i najduži plod ludaje u kikindskim baštama kriju prave banatske, punačke lepotice, otkrili smo zavirivši u dvorište porodice Zakić.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << />
Kada je 2016. sasvim slučajno, prvi put odlučio da se oproba u proizvodnji ludaja, Kikinđanin Radovan Zakić nije ni slutio da će se naći među najuspešnijim proizvođačem tog ploda.

"Kolega koji se bavio uzgojem ludaja dao mi je seme. Čisto iz znatiželje, rešio sam da pokušam da u svojoj bašti pokušam, da vidim kako će ta proizvonja uopšte da krene. Pokazalo se dobrim, nastavio sam proizvodnju i, evo, nakon četiri godini, vidi se i rezultat", kaže Zakić.

A rezuzltat je odličan, jer je Radovan ove godine uspeo da nadmaši prošlogodišnju proizvodnju, pa će se u konkurenciji za najteži plod ludaje naći izuzetan primerak.

"Pa, ona ima oko 420-430 kilogarama, to je neko moje merenje. Naravno, pravi rezultat će pokazati kantar", kaže Zakić.

Za hobi koji je više od toga, prava pasija, strast, važno je mnogo toga. Da bi dostigle šampionsku težinu, ludaje moraju biti tetošene i pažene, pripomažu svi u porodici. Pojedini uzgajivači imaju tajnu recepturu, neki dok rade u bašti i pevuše:

"Ja nisam pevao, ali mnogo truda, mnogo napora i mnogo sreće potrebno je za ovu proizvodnju. Kombinacija svih tih faktora neophodna je da bi plod dostigao ovakve težine, kaže Radovan Zakić.

"Pa, on bolje zna od mene. Ja u bašti imam krompir. Luk, kao i komšije4 oko nas. A Radovan je zavoleo taj posao, zaljubio se u ludaje i eto tako to ide", kaže Svetozar Zakić.

Nakon visešampionske titzule, nadamo se da će iz bašte porodice Zakić stići šampionka manifestacije "Dani ludaje". Možda nije u sportskom, ali je u lokal-patriotskom duhu, pa nam oprostite.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...