Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 25.Okt.2014, 16:39   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Održana petnaesta Kupusijada

U Futogu, mestu nadomak Novog Sada čuvenom po vrsnim proizvođačima kupusa, nastavila se poznata manifestacija Kupusijada koja je i danas okupila veliki broj Futožana. Svi oni došli su da podrže svoje prijatelje koji su se takmičili u spremanju jela od kupusa, ali i da probaju neke od naših najukusnijih specijaliteta.  

Petnaestu godinu za redom, Futožani se okupljaju i promovišu svoj najpoznatiji specijalitet - kupus. Jučerašnji dan bio je u znaku Mini Kupusijade, gde >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << je bilo oko 600 mališana koji su pravili priredbu "njegovom visočanstvu – kupusu".

Danas se održala centralna manifestacija, gde se 47 izlagača takmičilo u pripremanju najboljih jela.

Jedno od njih svakako je i sarma. Iako nije naše nacionalno jelo, Futožani s ponosom govore kako je oni najbolje spremaju.

Kupusijada je tradicionalna i svake godine se domaćini takmiče u pripremanju jela od kupusa i izbor najteže glavice kupusa.  Manifestacija ima za cilj promociju futoškog brenda kupusa, kao najznačajnijeg poljoprivrednog proizvoda Futoga.

Osnovne karakteristike kupusa jesu tanak list, blago spljoštena glavica, slabo razvijena nervatura. Svako ko proizvodi taj kupus zna koji je dobar, a koji ne.

Na današnjem takmičenju glavica koja je odnela pobedu bila je teška 7.5 kilograma.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...