Izvor: Blic, 16.Dec.2007, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kad đaci saviju pitu od badema
Slavski kolač s jabukama i višnjama, šaran na pirinču sa grožđicama, suvim smokvama i suvim šljivama, bogat izbor pita savijača od jabuka, višanja, badema, kupusa, spanaća i soje, od slatkiša ratluk, pečene jabuke, kruške u vinu, punjene urme, slatko od šljiva... Sve to spremili su učenici srednje škole '’Svetozar Miletić’’ iz Novog Sada, koji su s profesorom Petrom Borisom došli u Požarevac da raskošnom vojvođanskom kuhinjom uveličaju Deseto takmičenje >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << u pripremanju posne hrane pod nazivom '’Stiški sto posne hrane’’.
Ovog puta okupili su se u hotelu „Kostolac" majstori kulinarstva iz Beograda, Novog Sada, Požarevca, Budve, Bajine Bašte, Kostolca i drugih mesta Braničevskog okruga, a takmičenje je održano u tri konkurencije: preduzeća koja se bave pripremanjem hrane, ugostiteljske škole i privatnici koji u svojim domovima čuvaju tradiciju dobre, posne srpske kuhinje.
Ekipa iz Beograda, predstavnici kuhinje zdrave hrane „Bon gusto" iz Italije, odnosno firme Poligrup iz Beograda počastili su žiri i goste prirodnim, posnim jelima vegetarijanske ishrane, a na jelovniku ssu se našli od testenine sa crnilom, od prirodne boje do „pene" sa kakaoom, susamom, kivijem i ananasom.
Majstori iz turističkog centra hotela '’Jezero’’ sa Perućca pripremili su svašta - od slavskog žita do obavezno retke dimljene mladice. Gorica i Slađan Rajković iz mesta Klenovnik kod Kostolca pripremili su trpezu '’Badnje veče’’, na kojoj su specijaliteti bili čorba od sukcokreta, štuka u vinu sa šampinjonima, slatko od dunja i preliv od cvekle.
Iz hotela '’Park’’ u Budvi na takmičenje u Kostolcu došao je Predrag Trifunović koji je na trpezu izneo lignje na žaru, inćuna na rižotu, oradu, brancina, kozice na gradelama, crni rižoto obojen prirodnom bojom sipe i još mnogo toga.
Oni su najbolji
U kategoriji srednjih škola najbolja je ugostiteljska škola '’Svetozar Miletić’ iz Novog Sada" koji su predstavili tradicionalnu vojvođansku trpezu, a u konkurenciji preduzeća koja se bave pripremanjem posne hrane pobednik je ekipa hotela '’Jezero’’ sa Perućca. Kod privatnika pobedili su Gorica i Slađan Rajković iz Klenovnika kod Kostolca. Pobednik celog takmičenja je ekipa EPS Tursa iz Beograda.
