Izvor: TvojPortal.com, 09.Jun.2011, 10:26 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zaprška začinjena i uspešnom privatizacijom
HORGOŠ: Izvor : Dnevik.rs U Prehrambenoj inustriji AD „Vitamin„ u Horgošu posebno su ponosni na proizvodnju začinske paprike, koja se u fabrici prerađuje već više od 60 godina, a u horgoškom ataruuzgaja više od dva veka.
Za proizvodnju slatke mlevene začinske paprike horgoška fabrika je 2008. godine ponela znak „Najbolje iz Vojvodine, koji se dodeljuje na tri godine, a ove je upravo zadržala pravo na korišćenje prestižnog znaka i u narednom periodu. Pored >> Pročitaj celu vest na sajtu TvojPortal.com << toga horgoška firma stabilno posluje je i primer je uspešne privatizacije.
- Ekspertski tim potvrdio je izuzetan kvalitet našeg proizvoda, po kojem je „Vitamin„ poznat jer se već decenijama bavi selekcijom i unapređenjem proizvodnje začinske paprike, a horgoške sorte slatke i ljute paprike su postale čuvene ne samo na našem, nego i inostranom tržištu - ističe direktorka „Vitamina„ Veselinka Popović. - Pored toga, na nedavnom Međunarodnom poljoprivrendom sajmu u Novom Sadu poneli smo dve zlatne medalje Novosadskog sajma za kvalitet slatke mlevene paprike i dodatak ribljoj čorbi „Alas„.
U „Vitaminu„ već više godina funkcioniše integrisani sistem ISO i HACCP kvaliteta i zdravstvene ispravnosti proizvoda, kojim se kako ističe direktorka Popović obezbeđuje sveobuhvatna kontrola kvaliteta proizvodnje i zdravstvene bezbednosti i ispravnosti od njive do trpeze.
Začinsku papriku proizvode isključivo iz semena sopstvenih zaštićenih sorti, pošto su upravo u Horgošu stvorene i priznate pet sorti slatke i dve sorte ljute paprike, tako da je u celosti zaokružen lanac proizvodnje od sopstvenog semena do mlevene začinske paprike. Na području Vojvodine od površina zasejanih začinskom paprikom 80 odsto su horgoške sorte, među kojima je od slatkih sorti najzastupljenija „HS-6”, koja se pokazala kao najrentabilnija. Konkurencija su sorte iz Mađarske, ali su iskustva ovdašnjih proizvođača na strani horgoških sorti začinske paprike, koje daju najkvalitetnije sirovine na vojvođanskom podneblju. Ove sezone „Vitamin„ je ugovorio proizvodnju 5.000 tona sirove začinske paprike, ponudivši proizvođačima cenu od 28 dinara po kilogramu, dok je za semensku proizvodnju garantovana cena uvećana za deset odsto i iznosi 30,80 dinara.
- Kao i do sada pružamo punu podršku našim proizvođačima, pa smo obezebdili sredstva za avansiranje troškova proizvodnje za izdatke za kopanje, zaštitu bilja i berbu, a proizvođačima obezbeđujemo i stručnu savetodavnu pomoć - dodaje direktorka Popović.
Uprkos ekonomskoj krizi poslovanje i likvidnost u „Vitaminu„ su stabilni, 115 zaposlenih ima redovna primanja, isplatu sirovina obavljamo iz sopstvenih izvora bez angažovanja bankarskih kredita, što je u današnje vreme jako teško obezbediti.
- U poziciji smo da sada primamo nove radnike u proizvodnji pošto stariji odlaze u penziju, a vrata su stalno otvorena kvalitetnim visokostručnim kadrovima, tako da je u strukturi zaposlenih sada svaki peti sa visokom stručnom spremom - ističe Popović.
U svom proizvodnom programu „Vitamin„ ima preko stotinu vrsta proizvoda, gde su uz začinsku papriku najznačajniji začini i začinske smeše, dodaci jelima, aditivi za indstriju mesa, široka paleta čajeva i slatkih program. Izvozni poslovi u prihodima učestvuju 15 odsto, pri čemu su najznačajniji izvozni artikli začinska paprika i univerzalni dodatak jelima „horgoški začin„, a uglavnom se izvozi na tržište zemalja CEFTA sporazuma. U prošloj godini je započeta investicija u nove mlinove za papriku. Ulaganje je vredno oko pola miliona evra i treba da se završi u idućoj godini, a u ovoj treba da se realizuje i ulaganje u nabavku nove opreme za osavremenjavanje proizvodnje i lansiranje novih proizvoda u vrednosti 400.000 evra.
alevahorgoš
