Izvor: N1 televizija, 23.Jun.2018, 13:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zapečena testenina sa sirom i slaninom
Kremasta testenina iz rerne je uvek dobar izbor za bilo koji obrok.
Sastojci:
- 250 g testenine
- 150 g slanine
- 150 g mocarele
- 150 g gaude
- parmezan
- 200 ml mleka
- kašika brašna
- kašika maslaca
- so
- biber
- muškatni oraščić
- bosiljak
- masline
Priprema:
Rernu uključiti na 180°C pa staviti testeninu >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << i isečenu slaninu u nauljeni pleh za pečenje. Peći par minuta pazeći da ne zagori.
Napravitti bešamel sos od maslaca, brašna i mleka, pa ubaciti izrendanu gaudu i mocarelu. Posoliti i pobiberiti i dodajti muškatni oraščić. Preliti sos od sira preko testenine, promešati i poklopiti posudu. Peći na 180°C oko 50 minuta, dok testenina ne omekša. Skloniti poklopac, posuti parmezanom i kratko zapeći. Poslužiti sa maslinama i bosiljkom.
