Izvor: Press, 11.Jul.2014, 20:28 (ažurirano 02.Apr.2020.)
ZABLUDA: Da li je "zdrava hrana" zaista zdrava!?
- To je klasično dovođenje potrošača u zabludu. Organski proizvodi ne bi smeli da stoje pored industrijskih. To je nepoštena poslovna praksa, obmana, prevara. Ne mogu čips, bombone i čokolade da se prodaju kao zdrava hrana - kaže Goran Papović za "Blic", predsednik Nacionalne organizacije potrošača.
Ali, trgovci “zdravom hranom“ tu ne staju. To je samo jedan način obmane potrošača.
- Na biljnim proizvodima često piše “bez holesterola“. To je čista obmana, navođenje >> Pročitaj celu vest na sajtu Press << ljudi da pomisle da je proizvod zdrav, bez ikakvog osnova. Biljna ulja ne sadrže holesterol, a ako to piše na proizvodima u čvrstom stanju, to samo znači da ne sadrže životinjske masti nego još štetnije transmasne kiseline - kaže nutricionista Natalija Marinković.
PROČITAJTE JOŠ:
SAVRŠEN DORUČAK: Omlet na grčki način
Budite duplo brži: Trikovi za ekspresno spremanje jela
IDEALNO OSVEŽENJE ZA LETO : Sok od lubenice
Verujući vlasnicima koji radnje reklamiraju kao “prodavnice zdrave hrane“, kupci će pazariti klasični keks, čokolade sa šećerom, premasne i nimalo zdrave grickalice od integralnog brašna, pahuljice i ovsene kaše prepune zaslađivača, sokove sa malim procentom voća, biljne sireve sa dodatim aromama, konzervansima, aditivima. Kupiće ono što su mislili da izbegavaju.
Najveći deo asortimana je u rinfuzu, kupuje se na merenje. Otvorene papirne vreće i kutije sa brašnom najčešće stoje na podu, suprotno sanitarnim propisima, pa se u čaju ili začinima često nađu bube i kamenčići.
- Čak i zdrava hrana je problematična. Koštunjavo voće obično je sa Dalekog istoka, a mi ne znamo da li je genetski modifikovano - kaže Papović.
Na fiokama i u vitrinama sa šećerom, slatkišima i čajevima najčešće nema deklaracije. Kupac ne zna da li proizvod sadrži alergene, odakle dolazi i do kada može da se upotrebljava. Istekao rok trajanja i nedozvoljena prodaja u rinfuzu i usluživanje mušterija bez rukavica, najčešće su nepravilnosti sa kojima se inspektori susreću. Kad dopunjuju rafove, dosipaju proizvode na iste površine, bez prethodnog čišćenja.
