Izvor: Blic, 03.Jun.2003, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Voće kao lek Šta vam daje energiju
Voće kao lek Šta vam daje energiju
Dobra stara šnicla: svaki treći čovek konstantno se oseća umorno. Uzrok je nedostatak gvožđa - kod žena naročito izražen za vreme menstruacije. A rešenje? Osim crvenog i belog mesa i džigerice, uvrstite u jelovnik i suve kajsije, mekinje, sočivo i mahunarke.
Neke vrste šećera: složeni šećeri obezbeđuju organizmu energiju na duži rok. Zahvaljujući njima, izbeći ćete nagli pad šećera, posle koga >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << sledi nagli skok šećera, takođe povezan sa osećajem gladi. Rešenje? Jedite testeninu, pirinač, krompir (ali ne u vidu pomfrita), integralni hleb, grašak, sirovu šargarepu, integralne žitarice, kruške i jabuke. I još nešto, pijte puno jogurta.
Ne zaboravite vodu: dehidriranost je uvek praćena osećajem gladi i iscrpljenosti. Rešenje? Pijte najmanje osam do 10 čaša vode dnevno. Šta vam isisava energiju
Lažni izvori snage: klonite se meda, voćnih sokova, suvog voća i korn-flejksa, pošto imaju visok glikemijski indeks i mogu da izazovu nagli skok šećera u krvi. Posle skoka, u razmaku od nekih pola sata, sledi nagli pad šećera, praćen osećajem umora i lošim raspoloženjem. To, naravno, ne znači da treba da ih proterate iz jelovnika. Dovoljno je da ograničite unos na dve porcije nedeljno.
Crno vino: naravno, sve je pitanje količine i trenutka. Crno vino sadrži polifenole, antioksidanse koji štite srce. Ali, istovremeno, ono je neprijatelj naše vitalnosti ako imamo običaj da popijemo nekoliko čaša pred odlazak u krevet. Iako imamo utisak da nam alkohol pomaže da lakše zaspimo, on negativno utiče na kvalitet sna, tako da ćemo se ujutru probuditi umorni i iscrpljeni. Dakle, ograničite konzumiranje alkohola na čašu vina dnevno - i to uz ručak.
Loša dijeta: ako naglo smanjite unošenje kalorija, vaš metabolizam će se usporiti i zato gladovanje neće dati nikakve rezultate. Dakle, ako želite da doterate liniju, ograničite mršavljenje na kilogram nedeljno, napravite pauzu posle tri nedelje dijete i nemojte da unosite manje od 1.500 kalorija dnevno. Ako smatrate da vam je ipak potrebna dugotrajna i rigorozna dijeta, ne radite ništa na svoju ruku, već se konsultujte sa lekarom. CDC/GB Dragoceno je i voće i povrće
Voće i povrće su idealni za one koji vode računa o liniji, pošto 100 g voća sadrži 40-100 kalorija, a 100 g povrća 15-25 kal - pa ipak stvaraju osećaj sitosti, zahvaljujući biljnim vlaknima. Osim toga, predstavljaju dragocen izvor vitamina i minerala. Na primer, kalcijuma, mada ne onoliko koliko ga ima u mleku. Ali zato sadrže supstance koje sprečavaju demineralizaciju kostiju, pa samim tim i osteoporozu. Zašto baš svih pet vrsta
Svakoga dana bi trebalo da pojedete pet različitih vrsta voća i povrća. To je najbolji i najjednostavniji način da sačuvate zdravlje. Evo zašto:
- Sprečavaju gomilanje kilograma
- Štiti srce i krvne sudove
- Jača kosti
- Štite od mnogih bolesti Za srce je najzdravija mediteranska dijeta
Pouzdano je utvrđeno da je nepravilna ishrana povezana sa kardiovaskularnim oboljenjima. Najbolja dijeta za srce je takozvana mediteranska dijeta, bogata namirnicama biljnog porekla i siromašna zasićenim mastima. Zahvaljujući antioksidansima, koje sadrže u izobilju, voće i povrće sprečavaju oksidaciju holesterola i njegovo taloženje na zidovima krvnih sudova.
Pored srca, voće i povrće štite i sve druge organe. Svetska zdravstvena organizacija navodi da blizu 350 studija, nastalih tokom proteklih 30 godina, nedvosmsileno ukazuje na vezu između raka i nepravilne ishrane. Autori 80 odsto tih studija zaključuju da voće i povrće štiti od raka gornjih disajnih puteva i organa za varenje, želuca, pluća, debelog creva i rektuma. Osobe koje ne jedu dovoljno voća i povrća izložene su dva puta većem riziku od tumora. To se objašnjava prisustvom čitavog niza zaštitnih faktora: biljnih vlakana, vitamina, minerala, fenola...
