Izvor: Blic, 02.Dec.2012, 08:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Veliki blajnd test najboljih srpskih vina 2012
Internet magazin Vino.rs će u danas i ponedeljak , u beogradskom hotelu "Zira", organizovati "Veliki blajnd test" najboljih srpskih vina, najmasovnije godišnje ocenjivanje srpskih vina. Naši najugledniji somelijeri i vinski profesionalci oceniće ukupno 52 vina prethodno izabrana za test na osnovu glasova čitalaca online magazina Vino.rs i ankete sprovedene među domaćim somelijerima, vinarima, enolozima, trgovcima vinima i vinskim novinarima. Đurđa Katić, somelijer , na prošlogodišnjem >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << "Blajnd testu vina"
Vina će biti ocenjena u kategorijama: Najbolja crvena vina, Najbolja bela vina i Najbolji roze.
Ocenjivanje se vrši po pravilima Međunarodne organizacije za vino i vinovu lozu, na skali do 100 poena.
Plasman vina zavisi od njihovog izgleda, mirisa, ukusa, kao i opšteg ukusa koje vino ostavlja.
Kako bi takmičenje u potpunosti bilo objektivno, flaše se nalaze u posebnom pakovanju, apsolutno zaštićene i neprepoznatljive po obliku, i niko osim predsednika žirija koji sam nije degustator, ne zna koje vino se nalazi pod kojim rednim brojem.
Najmerodavniji domaći stručnjaci ocenjuju kvalitet domaćih vina samo na osnovu uzorka u čaši, bez ikakve informacije o vinu kojeg testiraju. Pred članove žirija iznose se vina već sipana u čaše, tako da oni pre toga nisu bili u mogućnosti da vide etiketu niti oblik flaše.
- Pored takmičarskog karaktera, cilj manifestacije je promocija kulture vina, domaćih proizvođača, odgovornog konzumiranja alkohola, ali i postavljanje standarda pri izboru najkvalitetnijih vina na tržištu- izjavio je Nenad Basarić, urednik portala Vino.rs.
Žirijem od 12 članova predsedavaće Igor Luković, predsednik Udruženjasomelijera Vojvodine. S obzirom da srpska vina iz godine u godinu postaju sve bolja, žiri će imati veoma težak zadatak prilikom odabrira najboljeg.
Ovo je druga godina za redom kako najpoznatiji regionalni portal o vinima www.vino.rs organizuje Veliki blajnd test najboljih srpskih vina.
Svečana dodela priznanja i proglašenje pobednika obaviće se 10. decembra u "Zira" hotelu Beograd.
