Izvor: Blic, 25.Avg.2012, 16:13 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ukusi koji popravljaju raspoloženje
Novo istraživanje američkih stručnjaka bavilo se proučavanjem 1.700 različitih spojeva koji čine sastavni deo različitih ukusa i otkrilo da određeni spojevi u hrani nalikuju lekovima za podizanje raspoloženja.
Portal "Vitamini" piše da su ranija istraživanja već pokazala da namirnice poput čokolade, bobičastog voća i hrane koja sadrži omega-3 masne kiseline pozitivno deluju na raspoloženje.
Naučnici su u novom istraživanju pokušali da pronađu sličnost >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << između hemijske strukture antidepresiva i spojeva koji sačinjavaju ukuse.
Oni su otkrili da čokolada, borovnice, maline, jagode i čajevi sadrže spojeve koji imaju sličnu hemijsku strukturu kao i valproična kiselina koja se često nalazi u lekovima koji se propisuju osobama s dijagnostikovanom manično-depresivnim poremećajem.
