UMESTO KUPOVINE NA PIJACI: Kako da napravite sami sir maskarpone

Izvor: Kurir, 21.Apr.2015, 15:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

UMESTO KUPOVINE NA PIJACI: Kako da napravite sami sir maskarpone

Za ovu slatku kulinarsku avanturu - od šerpe do tanjira - neće vam biti potrebno više od sat vremena! Za sir koji napravite sami kod kuće nikad nema ozbiljne konkurencije

Ovaj tekst preuzet je sa sajta Lisa

Zadovoljstvo je znati da za omiljeni kolač ili, jednostavno, ukusan namaz za sendviče možete da napravite sir maskarpone u kućnoj radinosti.

Nije potrebno previše iskustva, samo pažljivo pratite naša uputstva "korak-po-korak"!

Sastojci: >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir <<

1,5l mleka

3 dcl kisele pavlake

kašičica morske soli

proceđen sok od dva limuna, bez pulpe

Priprema:

Zagrejte mleko, pavlaku i so na srednjoj temperaturi i često mešajte kako se ne bi hvatao kajmak. Nemojte dozvoliti da mešavina provri, već je zagrejte samo do, otprilike, 90 stepeni. Trebalo bi da to bude za oko 15 minuta.

Nastavak na Kurir...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Kurir. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Kurir. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.