Izvor: Blic, 09.Feb.2011, 01:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
U Palanci ostala trojica alasa
BAČKA PALANKA - Najstariji zanat u Bačkoj Palanci izumire, a Dunav će vrlo brzo poželeti alasa. Godinama je na deonici Dunava od Čelareva do Mladenova, u opštini Bačka Palanka, lovilo nekoliko desetina profesionalnih ribara, poslednjih godina bila su 23, lane četiri, a ove godine samo je Jozo Čović obnovio ribolovnicu. To će učiniti još samo Branko Štemberger i Damir Vuković. Ribari kažu da je kriza velika, pala je potrošnja ribe i da se lovom na Dunavu ne može vratiti uloženi >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << novac.
Alasi tvrde da za njih nije bilo težeg vremena u poslednjih nekoliko decenija i to potkrepljuju brižljivo vođenim cenama. Jozo Čović koji isključivo živi od ribolova kaže da je ove godine ribolovnica 95.000 dinara, a doprinosi mesečno iznose 8.500 dinara. Da nije pala potrošnja, rekao je ovaj alas, to ne bi bilo puno. Ali ovako je neizdrživo i alasi napuštaju zanat.
- Ljudi mi neće verovati, potražnja ribe je drastično pala, čak do 70 odsto - tvrdi Čović i dodaje da bi i on napustio ovaj posao ali nema kud. - Da sedim gladan kod kuće, nije ni to izlaz.
Uvozimo lošu ribu
Milan Vranić, jedan od poznatijih prodavaca ribe u Bačkoj Palanci, kaže da je kod njega promet pao za oko 40 odsto.
- Osim siromaštva, potrošnju domaće ribe najviše ugrožava uvoz smrznutih fileta soma „šnj” kategorije, što je greh prema našim potrošačima, jer imamo najbolju tovljenu ribu na svetu. Ali ni to ne vredi. Za Svetog Nikolu izuzetno sam se snabdeo raznom ribom, ali sam ostao kratkih rukava. Nikada manji pazar - tvrdi Vranić.
On kaže da su troškovi toliko narasli da su mnogi ribari odustali od ovog posla.
- Moraš imati automobil, čamac, mreže, skupo je gorivo. Sve je skuplje iz meseca u mesec, a riba je sa istim cenama od pre tri godine, ali ni to ne pomaže, tolika je besparica u narodu - priča Čović i dodaje da je u vreme dok je još bila nemačka marka glavna konvertibilna valuta, veleprodajna cena šarana bila pet maraka, a sada je 1,70 evra. Cene ribe u maloprodaji u većini ribarnica u Bačkoj su tri godine iste: šaran oko 250 dinara, som od 350 do 420 i smuđ oko 350 dinara.
Branko Štemberger, vlasnik čuvene čarde „Kaloš" i najstariji ribar u Palanci, kaže da su teška vremena, ribolov se više ne isplati.
- Nažalost, sve je manje mušterija za ribu. Opala je prodaja i u ribarnicama i u restoranima. Iako su cene mesa skočile za dve godine 50 odsto, riba je na starim cenama. Takođe je sve manje ribe u rekama. Na Dunav je najviše uticao kanal Rajna-Majna, jer je vodostaj često izuzetno visok. Mnogo nesavesnih ribolovaca i ribokradica lovi ribu u vreme mrešćenja jer su tada najbolji ulovi, ali i štete su nemerljive - priča Štemberger.
On smatra da država, odnosno javna preduzeća koja se brinu o vodama, treba da prate stanje na tržištu i da reaguju smanjenjem cena.
- Sad se ide naruku onima koji ništa ne plaćaju i pošteni alasi se teraju da budu ribokradice. To će imati dugoročne negativne posledice ne samo na ribarenje na Dunavu nego i na čitavu tu privrednu delatnost u našoj zemlji - kaže Štemberger.
