Izvor: Telegraf.rs, 10.Maj.2017, 20:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Svinjski but na podvarku od kiselog kupusa
Sastojci:
- 1,5 kg svinjskog buta
- 1,5 kg kiselog kupusa
- 3 glavice luka
- 1 dl ulja
- malo soli
- malo bibera
Priprema:
Ispeci komad blago nasoljenog buta u rerni. Na ulju izdinstati sitno sečeni luk. Dodati isprani kiseli kupus isečen na komade srednje veličine i zajedno dinstati oko pola sata, uz povremeno mešanje. Dodati sveže mleveni biber. U tepsiju sa mesom, već skoro pečenim, dodati okolo dinstani kupus i peći na srednjoj temperaturi oko 90 minuta. Servirati uz pire krompir ili na neki od načina po vašoj želji.
(Telegraf.rs)
Španski pirinač sa račićima
Izvor: Telegraf.rs, 10.Maj.2017
U ovo jelo, originalno se stavlja mastilo sipe. Kod nas ono može da se nađe u većim ribarnicama (male kesice od 4 g) ali ako ga ne nađete, jelo spremite bez njega...Sastojci za 4 osobe:..Sos:..- paradajz sos..- paradajz pire..- ulje..- so..- feferoni..- 3 čena belog luka..- kašičica sirćeta..Pirinač:..-...












