Izvor: N1 televizija, 10.Avg.2018, 20:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sočne pečurke punjene krem sirom
Pogledajte kako na jednostavan način pripremiti ukusne pečurke u obliku šeširića.
Sastojci:
- 12 šampinjona
- kašika ulja
- kašika usitnjenog belog luka
- 220 g krem sira
- 50 g parmezana
- malo bibera, crnog luka u prahu, kajenskog bibera
Rernu uključite na 180 C.
Operite dobro šampinjone, osušite ih i odstranite drške. Drške zatim sitno iseckajte.
Ugrejte u tiganju ulje >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << na umerenoj temperaturi. Dodajte beli luk i iseckane drške pečurki i pržite dok ne ispari tečnost, vodeći računa da luk ne izgori. Kada se prženi luk i pečurke ohlade, umešajte krem sir, parmezan, biber, luk u prahu i kajenski biber. Trebalo bi da dobijete veoma gustu smesu.
Kašikom napunite kapice pečurki filom, a zapim punjene pečurke poređajte na nauljeni pleh (možete umesto ulja koristiti i papir za pečenje). Pecite oko 20 minuta u zagrejanoj rerni.
