Izvor: Nezavisne Novine, 03.Apr.2017, 08:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Slatki kupus i grašak sa mesnim okruglicama

Vizuelno jelo nije baš reprezentativno , ali je zato ovo rustikalno jelo preukusno i kao stvoreno za svaki dan .

Povrće

Okruglice

Priprema

1. Najprije napravi okruglice tako što ćeš papriku , luk , bijeli kuk , mrkvu i celer usitniti u multipraktiku , pa ih dodaj u zdjelu sa mesom . Krušne mrvice natopi mlijekom i dodaj ih ostalim sastojcima . Posoli , pobiberi i dodaj papriku , pa sve dobro izmiješaj . Oblikuj >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << kuglice i preprzi ih na malo ulja ili ih ispeci u rerni ako želiš . Pečene kuglice drži na toplom .

2. U posudi gdje su se pekle okruglice dodaj malo ulja ako trebaš ili ako su okruglice pečene , onda u širu posudu uspi malo ulja , pa dodaj luk i kratko dinstaj samo dok uvene . Luku dodaj narezani kupus i grašak , lagano posoli i popapri , poklopi i smanji vatru na lagano . Kuhaj 20-25 min dok povrće ne omakša

3. Na kraju dodaj mesne okruglice i kuhaj dok se sve ne ugrije , povremeno miješajući , oko 7-8 min . Serviraj kao samostalno jelo uz šnitu rustikalnog kruha .

Nastavak na Nezavisne Novine...