Sirovo voće i povrće ima 26 različitih bakterija

Izvor: Kurir, 29.Mar.2013, 11:43   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Sirovo voće i povrće ima 26 različitih bakterija

Proizvodi organske poljoprivrede sadrže manje enterobakterija, nego oni konvencionalne poljoprivrede

VAŠINGTON - Na površini sirovog voća i povrća postoji 26 različitih vrsta bakterija, pokazali su rezultati istraživanja dva naučnika sa Univerziteta Kolorado u Bulderu (SAD), objavio je francuski dnevnik "Figaro".

Ustanovljeno je, međutim, da iste bakterije nisu prisutne na proizvodima organske i konvencionalne poljoprivrede.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir <<
Proizvodi organske poljoprivrede sadrže manje enterobakterija (fekalnih bakterija prisutnih kod preživara i posebno goveda), nego oni konvencionalne poljoprivrede.

Za sada nije dato nikakvo objašnjenje. Suprotno bakterijama prisutnim u goveđem ili pilećem mesu, bakterije u hrani biljnog porekla nisu opasne.Izuzetak je ako je voće i povrće zaraženo spolja, na primer, tokom pakovanja ili skladištenja.

Nastavak na Kurir...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Kurir. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Kurir. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.