Izvor: Blic, 19.Nov.2009, 10:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ribu kupovati samo u ribarnicama
Zbog predstojećeg božićnjeg posta koji počinje 27. novembra ponuda ribe na beogradskim pijacama je veoma dobra. Međutim, nije redak slučaj da se riba prodaje i van tezgi, na ulicama, pa se na sugrađane apeluje da budu oprezni pri kupovini. Republička inspekcija za zaštitu životne sredine vršiće pojačan nadzor prometa ribe na pijacama .
- Imajući u vidu da nastupa period posta i slava u kojima se koristi velika količina ribe, Ministarstvo životne sredine >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << i prostornog planiranja apeluje na oprez pri njenoj kupovini. Riba spada u kategoriju lako kvarljivih namirnica - saopšteno je iz tog ministarstva.
Zakonom o ribarstvu promet ribe je dozvoljen samo u namenskim objektima. Promet ribe mogu vršiti proizvođači, preduzetnici koji obavljaju privredni ribolov i pravna lica koja su registrovana za promet ribe, i to samo ako ispune uslove predviđene veterinarskim, sanitarnim, tržišnim i komunalnim propisima.
- Riba koja se prodaje na trotoarima, obodima pijaca, na dokovima, prtljažnicima automobila i drugim nepredviđenim mestima, namirnica je koja se ilegalno prodaje i nosi visok rizik pri kupovini. Sumnjivog je kvaliteta, ulovljena u vreme mresta, često više puta smrzavana, ispod propisane dužine izlova i bez potvrde zdravstvenog stanja prodavca koji vrši promet - navodi se u saopštenju i dodaje da u legalnom prometu namirnica koje se koriste u ljudskoj ishrani mora biti organizovan na adekvatnim mestima, uz dokaz o kvalitetu namirnice.
U ribarnicama na beogradskim pijacama ponuda ribe je odlična, a prodavci kažu da su se spremili za predstojeći post. Nelegalnih prodavaca ribe juče nije bilo na Palilulskoj pijaci, već se riba mogla kupiti samo u ribarnicama.
Dejan Risović, prodavac u ribarnici na ovoj pijaci kaže da je prošle nedelje zabeležena veća potražnja za ribom, dok je ove nedelje prodaja malo stagnirala.
- Pripremili smo se za predstojeće posne slave. Ponuda je zaista bogata. Iako su ljudi prošle nedelje mnogo više kupovali ribu, očekujem da ćemo posla tek imati za vreme posta - kaže Risović.
Cene ribe
pastrmka 350
šarana 350
losos pastrmka 450
orada 950
Norveški losos (fileti) 1.350
Norveški losos (šnicle) 1.250
cene su u dinarima
