Izvor: N1 televizija, 24.Jul.2018, 12:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Recept za hrskavi i kremasti krompir iz rerne
Još jedan odličan recept za ukusan krompir, koji ćete obožavati.
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 5 kašika maslaca
- 1 crveni luk
- 3 čena belog luka
- 1 kašika senfa
- 400 ml pavlake za kuvanje
- 75 grama rendanog sira
- ½ čajne kašičice muskatnog oraščića
- so i biber po želji
Priprema:
Prvo je potrebno zagrejati rernu na 190 stepeni, a vatrostalnu >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << posudu podmazati sa jednom kašikom maslaca. U većem loncu rastopiti četiri preostale kašike maslaca na umerenoj temperaturi. Dodati naseckani luk i dinstati ga 4 do 5 minuta dok ne postane proziran. Zatim dodati očišćeni beli luk i dinstati još minut. Dodati senf i pavlaku, a zatim i očišćene krompire naseckane na tanke kriške i dinstati ih četiri do pet minuta. Začiniti solju, biberom i muskatnim oraščićem. Preručiti krompir u vatrostalnu posudu i dodati pavlaku, a na vrh ravnomerno rasporediti rendani sir u jednom sloju. Peći u rerni oko 25 do 30 minuta dok sir ne postane zlatnožut, a krompiri budu u potpunosti pečeni.
