Izvor: Vesti-online.com, 29.Nov.2017, 02:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept iskusnih domaćica: Kako da napravite domaće čvarke

Domaći čvarci su uvek dobar izbor na porodičnoj ili slavskoj trpezi, a evo kako da ih napravite po receptu iskusnih domaćica!

Čvarke možete poslužiti kao glavno jelo, sa hlebom ili lukom, a možete ih jesti kao prilog uz ručak.

Sastojci:

2 kg svinjskog sala

4 dl mleka

so

Priprema:

Sveže salo operite, isecite na veće kocke, stavite u veću posudu i prelijte mlekom. Na umerenoj vatri, uz stalno >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << mešanje drvenom varjačom, topite salo dok mast ne prestane da peni i čvarci dobiju lepu rumenu boju.

Sklonite sa vatre i kroz cediljku ocedite mast. Ulijte mast u posudu da se ohladi. Čvarke ocedite pomoću gnječilice za čvarke, posolite i poslužite.

Nastavak na Vesti-online.com...