Izvor: Kurir, 21.Avg.2013, 07:09 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Proizvodnja jabuka i heljde je isplativa!
Aleksandra Đukić status nezaposlenog lica rešila proizvodnjom sirćeta od divljih jabuka, a Dušan Simović uspešno započeo preradu heljde
BEOGRAD - Sami krojači svoje sudbine!
Dobra ideja i volja za pokretanjem sopstvenog biznisa pravi su načini da mladi ljudi status nezaposlenog lica pretvore u status gazde. To dokazuju i oni koji su odlučili da započnu sopstveni biznis, a jedna od njih je i Aleksandra Đurić (31) iz Niša, koja se osmelila da >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << od oca preuzme proizvodnju divljih jabuka i jabukovog sirćeta.
Ona je jedna od 10 mladih ljudi koji su kroz program „Superstep“ Erste banke dobili kredite i odvažili se da se upuste u borbu za svoje mesto pod suncem na tržištu Srbije.
Posao i za seljake
- Imamo svoje jabuke, a otkupljujemo ih i od seljaka. Uzgajanje jabuka i proizvodnja jabukovog sirćeta je porodičan posao koji traje 17 godina. Imamo prostorije i bačve i sve preduslove za proizvodnju, pa sam došla na ideju da preuzmem posao od oca koji ide u penziju. Želim da izbacim novi proizvod - sirće od divljih jabuka - jer je moje selo Kaludra na putu Niš - Prokuplje - Kuršumlija idealno za voćarsku proizvodnju. Selo je van domašaja zagađivača, a te autohtone sorte jabuka se ne prskaju. Uzela sam 300.000 dinara kredita, koje ću uložiti u novu ambalažu, opremu i renoviranje objekta. Novi proizvod ću plasirati na srpsko i crnogorsko tržište - kaže Aleksandra, uverena u to da će uspešno nastaviti porodični biznis.
Za razliku od Aleksandre, koja nastavlja već razvijen posao, Dušan Simović iz Gornjeg Milanovca odlučio je da započne proizvodnju i preradu heljde. Šansu za uspeh vidi u nedovoljno razvijenoj konkurenciji.
Slaba konkurencija
- Pratio sam trendove u proizvodnji i video sam da proizvodnja zdrave hrane ima perspektivu. Ove godine sam eksperimentalno posejao heljdu na njivi od jednog hektara. Ako rod bude bio dobar, a očekujem oko dve tone, sledeće godine zasejaću pet hektara. Na početku će mi pomoći roditelji, a kasnije planiram da zaposlim radnike - kaže Dušan Simović.
Za dve godine vraća uloženo
Dušan Simović kaže da plasman proizvoda iz njegove kompanije neće biti problem jer njegova sestra ima firmu za proizvodnju hrane.
- Imamo razgranatu mrežu kupaca, a tržište nije prezasićeno. Bolje sam informisan od većine proizvođača i bolje poznajem marketing, pa u tome vidim svoju šansu. Podigao sam kredit od 500.000 dinara uz kamatu od 6,7 odsto na dve i po godine. Očekujem da ću za dve godine uspeti da povratim investicije - kaže Simović.
